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  • 1 # 青春那些事兒666

    1、鄉村沙拉

    由新鮮洋蔥、醃製橄欖、西紅柿、甜椒和小圓黃瓜拌在一起,外加一片Feta白乳酪,撒上孜然和橄欖油,是希臘家庭最常見的開胃菜。Feta乳酪是希臘特有的白色羊奶乾酪,滴上幾滴醋汁和橄欖油,味道濃郁,回味香甜。

    2、油炸小魷魚

    小魷魚切成圈圈,經過油炸,再滴幾滴檸檬上去就可以吃啦。肉感醇厚,味道獨特。

    3、烤羊肉

    希臘人極其喜歡吃羊肉,希臘的羊肉沒有騷味,烤好後特別香,有點像中國的新疆烤羊肉。

    4、Mousaka

    將肉末、土豆和茄子排排放,最上層蓋一層厚厚的Cream,是希臘最具有代表性的食物。

    5、捲餅

    希臘最經濟美味的食物就是這個捲餅了,在大街小巷到處可以看見一大串肉在哪裡轉。用一張餅夾著肉,再加上薩拉葉和西紅柿,土豆條和醬汁。美味而且很容易填飽肚子。

    6、茴香酒

    希臘最特色的酒就是這種用茴香泡製的白蘭地,由於酒精濃度較高,所以飲用時一般會加很多冰塊和少許水。香味濃郁,口感獨特,是希臘人最愛的傳統小酒。

    7、莓茲

    即希臘拼盤。莓茲源自於土耳其語,指眾多的小菜。希臘拼盤可以由無數的冷盤、熱菜,以及肉類、魚類、乳酪或蔬菜為主的小菜組成。最簡單的就是用橄欖和若干片羊奶乾酪組成的小盤。在食用希臘拼盤時,人們一般會搭配啤酒、茴香酒或者希臘白蘭地。

    8、釀西紅柿球

    把米飯和肉末塞進掏空了的西紅柿裡面,或者是燈籠辣椒裡然後再烤一烤,出爐後,西紅柿或辣椒的香味會完全融入米飯裡面。

  • 2 # 吃貨愛攝影

    推薦個小吃吧,我管它叫希臘捲餅,當地叫Gyros pita。餡料是番茄、洋蔥、薯條、烤豬肉(或雞肉)、希臘酸奶,本人特別喜歡吃而且很便宜。

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