1，按照我們老家過去的習慣年三十是要吃餃子的。

2，不過隨時現在中國的快速發展，物質生活的極大豐富，吃的種類就越來越多了。最近幾年我們年三十吃的都是火鍋和燒烤。

3，當然有的時候還會吃炒菜，做一桌子好菜，開一瓶好酒，和家人一起團聚，是很幸福的事情。

4，每個地方的習俗不一樣，年三十吃的也不一樣，按照我看吃的就是文化，這是中國獨有的傳統飲食文化。

5，人們都說現在的越來越沒有年味，按我說是現在仍然有，需要自己去發現尋找，只不過是形式變化了。

總之，現在吃的種類極大豐富，但在這裡勸大家幾句:

1.過年吃東西注意適量，小心增肥。每逢過節胖三斤。

2.過節喝酒千萬不要開車，不能酒駕，不然警察叔叔會找你談話的。

3.不要疲勞駕駛，會發生車禍的。

4.多吃蔬菜，少吃油膩的食物，為了身體健康著想。

做為一個地道的河南的農村人，大年三十晚上一定是餃子。

通常餃子的餡：蘿蔔，粉條，豆腐，豬肉。

餡的做法：

切成小碎塊，大概米粒大小，這些都要先炒一下，爆香，加入佐料，像五香粉較多，當然喜歡吃辣的也可以加入辣椒什麼的。這個與其他地方有點不同，有的地方都是生餡，我們那邊都是熟的。

皮的做法：

皮我們一般是長方形，這個與其他地方都 有不同。

形狀：

我們那邊的形狀也很特別，像一個耳朵。

煮：

通常我們都 是煮的帶湯一起吃，由於是熟餡，我們一般水開了之後就可以吃了，不像其他地方生餡要反覆開幾次餡才熟。