首先說-就是能造原子彈的人也造不出和雞屁股生的一模一樣的“人造蛋”。

那我們就來看看一個（雞）蛋有多複雜吧！蛋的中心是卵黃芯，大約有小米粒兒大小，一般為軟而粘稠的膏狀物，向外-會像年輪（這個很重要）一樣包裹著深卵黃、淺卵黃，卵黃的外層還有卵黃囊，這就是一個成熟的卵黃。在卵黃囊上還有胚盤和繫帶！！寫到這裡我就想問問，所謂“人造蛋”能做到這些嗎？哈哈對不起！還沒完！再來看看一個雞蛋是如何產生的。

接下來，關於一個蛋生產的倒計時開始了！

當一個成熟的卵黃，跌落到雞的生殖道的漏斗部後，最先包裹的是濃蛋清，然後是稀蛋清，所以（雞）蛋清也是分層的！再後來又形成了蛋殼內膜、蛋殼，蛋殼外還有色膜，經過大約25個小時，倒計時結束了！在這25小時裡，形成蛋殼耗費了很長時間，這是一個複雜而浩大的工程，如果用放大鏡仔細觀察蛋殼，會看到-緻密的碳酸鈣粒子，整齊的排列組合！哇！偉大！，那-再一次問一句？可能人造嗎？

搬個笑話，兩個醉漢，一個說你喝醉了，另一個段然否定，於是這個人拿起一個手電筒-開啟開關，出現一個光柱，說：你沒醉？沒醉爬上去！，另一位思維很（）敏捷！！我爬上去，我爬上去-你一關電門，我不就掉下來了！邏輯清晰呀！我也鬱悶了！那問題出在哪呢？？

原來這個光柱本身就是一個虛無的柱子！！同樣-人造蛋從最開始就是個騙人的戲法，造不出產品的！

謊言止於智者！

如果還有人相信有人造蛋，那其實是對食品安全法的褻瀆！

嗟乎！先天下之憂而憂-那還不得愁死！臥槽！笑天下可笑之人-豈不快哉！

目前暫時來說沒有人造蛋，人造蛋得手工做，成本很高，哈哈。。。

其實外面買的雞蛋便宜的和貴的營養價值是一樣的，只是人們自認為一些自行養殖雞，不餵食飼料等含有新增劑的也不餵食激素飼料的。會更加有營養，實際二者的營養價值是沒有區別的。

那麼，小雞蛋真的比大雞蛋營養價值更高?

經常聽到人們說，買雞蛋千萬別買大的，都是老母雞生的，要麼就是吃飼料長大的蛋。個頭小的雞蛋是年紀的雞下的，雞年輕下的蛋自然營養價值也高。其實這是錯誤的想法，雞蛋的營養價值和個頭大小沒有關係，和下蛋雞是否年輕也沒有關係。

個頭小的雞蛋在市面上叫初生蛋，價格非常的貴，有商家說這樣的雞蛋營養價值最高。這些都是在胡扯，雞蛋不管個頭大小，都是由雞蛋白和蛋黃組成，營養物質也是蛋白質，卵磷脂，固醇類、鈣元素，蛋黃素，維生素A和微量元素等。人們每天吃一個雞蛋，就可以滿足一天的營養需求，而且對人體組織修復，促進細胞新陳代謝有幫助。還有，每100克雞蛋含有的營養物質都是一樣的，所以不存在個頭小營養價值高的說法，只能說是雞蛋太小可以多吃幾個。

那麼，什麼樣的雞蛋營養價值高呢?

如果表面很平滑，就說明是放的時間有一點長了。這個時候就需要拿起來晃動一下，感覺雞蛋裡面有晃動的感覺，就說明雞蛋不新鮮已經散黃了，什麼聲音都沒有才是營養價值高的雞蛋。

大家也知道現在的雞蛋被分為是洋雞蛋和草雞蛋，尤其是走地雞下的蛋賣的很貴，人們也認為這樣的雞蛋營養價值高。

那麼，草雞蛋的營養價值高嗎?

所以，雞蛋營養價值高不高和個頭大小沒有關係，只要不是吃有害物質長大的，不是生病雞下的蛋。在三天之內下的蛋，都是新鮮的雞蛋，也是營養價值高的雞蛋。還有，現在天氣熱了，雞蛋最好放在冰箱裡，但是也最好在一個月內吃掉，不然容易壞了。

不管人們的生活條件如何，雞蛋總是不可缺少的。以前人們的條件不好，吃雞蛋也是一件奢侈的事情，但是現在人們的生活水平好了不少，更何況，雞蛋的供應量變多，價格自然也就下降了，人人都能吃得起。

這樣的雞蛋雖然也有一定的好處，但是一聽到是人造雞蛋，我們根本就不敢嘗試。我來教大家4個小技巧，我們在買雞蛋的時候可以用上，就能很輕鬆分辨出來了。雞蛋也有人造的？教你4個小妙招，輕鬆識別，不用擔心買到假雞蛋。

一、看外觀

首先我們需要觀察雞蛋的外觀，每一個雞蛋的外觀長得都不一樣，而且上面會有一些紋路或者是氣孔這一類的，這些排列都是不均勻的。

如果我們在挑雞蛋的時候發現雞蛋上面的氣孔這一類的排列得非常整齊，非常均勻，那很大程度上都是人造雞蛋，不建議購買。

真假雞蛋的手感其實是非常像的，所以說通過手感來區分的話不好區分。我們可以通過雞蛋的色澤來判斷。

如果看到雞蛋的顏色沒有什麼光澤，呈現啞光，而且上面看起來比較粗糙，甚至是帶有髒東西的話，那就說明是真的雞蛋。

如果看上去白白淨淨，一點髒東西都沒有，而且上面非常光亮，看上去特別好看的這種就儘量不要挑選了，很有可能是假雞蛋。

這一步也不需要特地湊得特別近去聞，我們知道，雞蛋的表面非常有可能會沾染上雞屎，所以聞起來味道可能會比較難聞，有點腥。

這樣的雞蛋一般就是真的雞蛋，真雞蛋有味道是在所難免的。如果幾乎沒有味道，或者是味道特別特別重的話，就不要購買了。

所以說我們在選雞蛋的時候不要被它美麗的外表給吸引了，這樣的非常有可能是“人造雞蛋”。

央視和很多媒體闢過謠，根本不存在假雞蛋。就模具的接縫就處理不了，何況造假的成本過高，除非腦子燒過的才會做假雞蛋！

真雞蛋能聞到蛋腥味，輕晃沒有響聲，蛋殼較粗糙。假雞蛋是化學藥劑的味道，輕晃有響聲，蛋殼光滑沒有斑點，吃起來有膠狀感。

1、看外表，一般來說真雞蛋的外表會比較髒，假的更乾淨一些。

2、對光線，真雞蛋有比較渾比較模糊的感覺，真雞蛋沒有假雞蛋透明度高。

3、用手摸，用手觸控雞蛋殼，真雞蛋蛋殼比較粗糙，假雞蛋蛋殼比較平滑。

4、聞氣味，用鼻子細聞，真雞蛋會有隱隱的腥味，假雞蛋則沒有。

5、聽聲音，手指輕叩，真雞蛋發出的聲音較脆，假雞蛋發出的聲音較悶。