菜系及功效:私家菜 陽痿早洩食譜 補虛養身食譜 補陽食譜 營養不良食譜 工藝:生炒
番茄燜竹節蝦的製作材料:
主料:對蝦750克
輔料:洋蔥(白皮)125克,芹菜50克,辣椒(青、尖)75克
調料:番茄汁750克,植物油25克,大蒜(白皮)3克,辣椒(紅、尖、幹)3克,鹽2克,胡椒粉3克
番茄燜竹節蝦的特色:鮮辣味濃。
番茄燜竹節蝦的做法:
1.竹節蝦洗淨煮熟,剝殼去腸雜切段;蔥頭、芹菜、青椒、番茄、大蒜瓣洗淨切末;胡椒研末;幹辣椒洗淨切段。
2.炒鍋注油燒熱,先放入蔥頭、蒜末炒到微黃,再放入芹菜、青椒、番茄汁炒至五成熟,加入胡椒末,幹辣椒炒透,倒入清湯煮沸,加入精鹽調好口味,放入竹節蝦段,用文火稍燜即可。
番茄燜竹節蝦的製作要訣:
本品竹節蝦既是對蝦。
食物相剋對蝦:蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
菜系及功效:私家菜 陽痿早洩食譜 補虛養身食譜 補陽食譜 營養不良食譜 工藝:生炒
番茄燜竹節蝦的製作材料:
主料:對蝦750克
輔料:洋蔥(白皮)125克,芹菜50克,辣椒(青、尖)75克
調料:番茄汁750克,植物油25克,大蒜(白皮)3克,辣椒(紅、尖、幹)3克,鹽2克,胡椒粉3克
番茄燜竹節蝦的特色:鮮辣味濃。
番茄燜竹節蝦的做法:
1.竹節蝦洗淨煮熟,剝殼去腸雜切段;蔥頭、芹菜、青椒、番茄、大蒜瓣洗淨切末;胡椒研末;幹辣椒洗淨切段。
2.炒鍋注油燒熱,先放入蔥頭、蒜末炒到微黃,再放入芹菜、青椒、番茄汁炒至五成熟,加入胡椒末,幹辣椒炒透,倒入清湯煮沸,加入精鹽調好口味,放入竹節蝦段,用文火稍燜即可。
番茄燜竹節蝦的製作要訣:
本品竹節蝦既是對蝦。
食物相剋對蝦:蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。