怕麻煩，不太喜歡烹飪

我能說我喜歡看別人做飯嗎

畢竟自己懶

不過看到做菜影片都會下意識收藏

其實我一直相信一句話，對於烹飪的熱愛是天生的，對於我們這種沒有學過烹飪的人來說，我習慣用做飯來形容。

喜歡做飯的人肯定會很享受做飯的過程，不喜歡做飯的，洗個菜都會閒麻煩的。做飯的過程有很多個步驟，洗，切，蒸，煮，炒等，所以不同的人其實會刻意的喜歡其中一項步驟，會特別忙享受其中的項。

就拿我來說我最喜歡和最享受的就是其中切菜的過程。

1.菜刀

重而鋒利的寬刀，單手握住五指能夠很好的抓捏住。

2.食材有形一切順手

黃瓜土豆切片切絲，刀刀下去不帶猶豫，片狀絲壯恰到好處。茭白絲瓜滾蛋刀刀有形，這樣的享受是切菜中無與倫比的快感。

3.配料切末

寬後的大刀一下拍在大蒜上，順著菜刀的慣性分分鐘讓你變成粉末，享受到那分分鐘的快樂，讓人忘卻所有。

這就是一個喜愛做飯的我，享受切菜的快感。

總得來說我們在完成我們菜品之後的那種成就感，每個人都會發自內心的享受。

我只喜歡做我感興趣或家人喜歡的食物，也享受著個過程，比如看著麵糰慢慢發好，蛋糕慢慢烤好。做好後和大家一起分享，特別有成就感。

我從小就喜歡下廚，外婆做飯特別好吃，我耳聞目染自己也很有心得。美食對於我來說，是生活的一部分，我對吃的理念是，不在乎食材的新奇貴，也不在乎烹飪方式是否新奇，保證食材的原汁原味才是最好的。 烹飪過程中，把食材變成我滋味的食物，開心享用，嘗試不同的調味方式和配比，找到自己覺得最好的，這個過程，最讓我覺得享受。相同的食材經過不同的配比加以佐料，像進行一場實驗，也像一場遊戲，更驚喜的是看見家人吃的開心的樣子，我就很滿足了。