花鰻鱺為典型降河洄游魚類之一。生長於河口、沼澤、河溪、湖塘、水庫等內。性情兇猛，體壯而有力。白晝隱伏於洞穴及石隙中，夜間外出活動，捕食魚、蝦、蟹、蛙及其它小動物，也食落入水中的大動物屍體。能到水外溼草地和雨後的竹林及灌木叢內覓食。其覓食區在菲律賓可達海拔1523.9米的山溪。在中國能達浙江天台山、北雁蕩山、南雁蕩山，福建韓江上游的長汀和海南島昌江姜園等山溪。它可以較長時間離開水中，所以有時還在夜晚登上河灘，在蘆葦叢中捕食青蛙、鼠類等較大的動物，故有蘆鰻之稱。每到冬季降雪時，也常見它在岸邊淺灘等處活動，因而又稱為雪鰻。
花鰻鱺是一種典型的降河性迴游魚類，性成熟後便由江河的上、中游移向下游，群集與河口處入海，到遠洋中去產卵繁殖。孵出的幼體呈透明的柳葉狀，俗稱為柳葉鰻，慢慢向大陸浮游，在進入河口前變成像火柴桿一樣的白色透明鰻苗，俗稱為鰻線或玻璃鰻。然後再逆流而上，返回大陸淡水江河溪流中發育成長。生長、肥育期間，它棲息於江河、水庫或山澗溪谷等環境中，尤以水庫中為多。白天通常隱居在洞穴之中，夜晚才出來活動、捕食。它的性情較為兇猛，主要以魚、蝦、貝類、蠕蟲等動物為食。能到水外溼草地和雨後的竹林及灌木叢內覓食。
在中國福建九龍江，每年3～7月在河溪中營穴居生活。當10～11月刮西北風時節，即開始往河口移動，入海繁殖。花鰻鱺的產卵場約位於菲律賓南、斯里蘭卡東和巴巴新幾內亞之間的深海溝中。生殖後親魚死亡，卵在海流中孵化，初孵出仔魚為白色薄軟的葉狀體，葉狀體被海流帶到陸地沿岸後發生變態，變成短的圓線條狀的幼鰻，亦稱線鰻，進入淡水河湖內索食生長。在臺灣省臺東的大武河口，中秋節前可見到長約70毫米的花鰻苗。福建省九龍江在3～4月間鰻苗進入河口。花鰻鱺在其一生的生命活動中有一種週期性、定向性和群體性的遷徙運動，稱為洄游。洄游是一種適應現象。憑藉著這種活動，可以滿足它們在某一個生活時期所需要的環境條件，使個體的生存和種的繁榮得到可靠的保證。
花鰻鱺為典型降河洄游魚類之一。生長於河口、沼澤、河溪、湖塘、水庫等內。性情兇猛，體壯而有力。白晝隱伏於洞穴及石隙中，夜間外出活動，捕食魚、蝦、蟹、蛙及其它小動物，也食落入水中的大動物屍體。能到水外溼草地和雨後的竹林及灌木叢內覓食。其覓食區在菲律賓可達海拔1523.9米的山溪。在中國能達浙江天台山、北雁蕩山、南雁蕩山，福建韓江上游的長汀和海南島昌江姜園等山溪。它可以較長時間離開水中，所以有時還在夜晚登上河灘，在蘆葦叢中捕食青蛙、鼠類等較大的動物，故有蘆鰻之稱。每到冬季降雪時，也常見它在岸邊淺灘等處活動，因而又稱為雪鰻。
花鰻鱺是一種典型的降河性迴游魚類，性成熟後便由江河的上、中游移向下游，群集與河口處入海，到遠洋中去產卵繁殖。孵出的幼體呈透明的柳葉狀，俗稱為柳葉鰻，慢慢向大陸浮游，在進入河口前變成像火柴桿一樣的白色透明鰻苗，俗稱為鰻線或玻璃鰻。然後再逆流而上，返回大陸淡水江河溪流中發育成長。生長、肥育期間，它棲息於江河、水庫或山澗溪谷等環境中，尤以水庫中為多。白天通常隱居在洞穴之中，夜晚才出來活動、捕食。它的性情較為兇猛，主要以魚、蝦、貝類、蠕蟲等動物為食。能到水外溼草地和雨後的竹林及灌木叢內覓食。
在中國福建九龍江，每年3～7月在河溪中營穴居生活。當10～11月刮西北風時節，即開始往河口移動，入海繁殖。花鰻鱺的產卵場約位於菲律賓南、斯里蘭卡東和巴巴新幾內亞之間的深海溝中。生殖後親魚死亡，卵在海流中孵化，初孵出仔魚為白色薄軟的葉狀體，葉狀體被海流帶到陸地沿岸後發生變態，變成短的圓線條狀的幼鰻，亦稱線鰻，進入淡水河湖內索食生長。在臺灣省臺東的大武河口，中秋節前可見到長約70毫米的花鰻苗。福建省九龍江在3～4月間鰻苗進入河口。花鰻鱺在其一生的生命活動中有一種週期性、定向性和群體性的遷徙運動，稱為洄游。洄游是一種適應現象。憑藉著這種活動，可以滿足它們在某一個生活時期所需要的環境條件，使個體的生存和種的繁榮得到可靠的保證。