回覆列表
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1 # 熱愛生活的朱冰冰1987
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2 # 小王來鬥地主
行走的傳遞者
問答活動
527我愛吃:參與提問回答,得100元
參與提問/回答,瓜分萬元獎金
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3 # 旁觀者嵐
魚腥草,四川叫折耳根。拌辣椒後是多數四川人的最愛。
但是我卻接受不了,樣子象幹了的草根,味道非甜非苦非辣非酸,有一種特殊的刺激氣味,不知如何形容,但我確實接受不了。
據說魚腥草有清熱解毒,止咳等功效,常吃可有助於白髮變黑,有些人認為是佳餚。
羅卜白菜各有所愛,魚腥草我真的接受不了,請喜歡魚腥草的朋友原諒。
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4 # 搬講歷史
1.臭豆腐,中國傳統特色小吃,在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異,有北方和南方的不同型別,臭豆腐在南方又稱臭乾子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長,是一種極具特色的中華傳統小吃,古老而傳統,令人慾罷不能。製作材料有大豆、豆豉、純鹼等。
2.變蛋,之所以有特殊風味,是因為經過強鹼作用後,原本具有的含硫胺基酸被分解產生硫化氫及氨,再加上浸漬液中配料的氣味,就產生特有的味道了。而變蛋的顏色則是因蛋白質在強鹼作用下,蛋白部份會呈現紅褐或黑褐色,蛋黃則呈現墨綠或澄紅色。
3.榴蓮,在泰國最負有盛名,被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。
4.烤蠍子,烤蠶蛹,烤海馬,烤知了,烤蜈蚣,烤海星等等
臭豆腐和榴蓮,每個人都有自己愛吃的東西!這兩東西,在很多人眼裡都是非常好吃的!都是應該在自己家裡吃,不能在封閉空間和公共場所吃,不能影響到別人