白茶長期儲存總體原則是密封、避光、防潮、防異味。具體從包裝、儲存環境、注意事項三個方面入手
一、包裝
(1)量少的茶,因其要隨時飲用在包裝上主要考慮便捷性,散茶用鋁箔自封袋包裝,餅茶用棉紙包裝好放入自封袋中,注意每次取茶之後、先封好袋口再進行泡茶,以防接觸空氣太久。
(2)量大的茶、一般採用食品級塑膠袋+鋁箔袋+紙箱進行包裝,塑膠袋和鋁箔袋各自密封好,紙箱則一般用透明膠帶密封好。
二、儲存環境
(1)通風、乾燥、無異味、無Sunny直曬的地方。
(2)像南方等地特別要注意防潮、可選擇家用除溼機和溫度計,來控制溫度和溼度。
三、注意事項
(1)茶葉如果要長期儲存,存茶量不宜太少、存茶量太少不利於茶葉的轉化。
(2)有些茶友由於家裡沒大的空間可以單獨儲存茶葉,就把茶葉密封好放入櫃子的做法也是不正確的(櫃子長期不通風可能產生異味)。
(3)雖然北方天氣乾燥,但白茶也不能敞開儲存,密封不止為了防止空氣的水分,還要避免過多接觸空氣及防異味。
(4)取茶時如果直接用手、要注意先清潔(如果是汗手的話建議帶個手套),以防茶葉受潮,取完茶葉之後要先密封好茶葉。
(5)儘量避免在茶葉儲存間抽菸、焚香(特別是檀香)、點蚊香等。
(6)不同品類的茶葉由於香氣不同則不能放在一個箱子裡面(可能紙箱太大、有些茶友就把幾種茶葉放一起了)。
(7)如果存放在一樓紙箱最好不要直接落地,用木板之類的東西墊一下。
(8)長期保持的茶葉避免頻繁開箱,如果是同一批茶葉,只要挑其中一箱來觀察茶葉的轉化即可。
白茶長期儲存總體原則是密封、避光、防潮、防異味。具體從包裝、儲存環境、注意事項三個方面入手
一、包裝
(1)量少的茶,因其要隨時飲用在包裝上主要考慮便捷性,散茶用鋁箔自封袋包裝,餅茶用棉紙包裝好放入自封袋中,注意每次取茶之後、先封好袋口再進行泡茶,以防接觸空氣太久。
(2)量大的茶、一般採用食品級塑膠袋+鋁箔袋+紙箱進行包裝,塑膠袋和鋁箔袋各自密封好,紙箱則一般用透明膠帶密封好。
二、儲存環境
(1)通風、乾燥、無異味、無Sunny直曬的地方。
(2)像南方等地特別要注意防潮、可選擇家用除溼機和溫度計,來控制溫度和溼度。
三、注意事項
(1)茶葉如果要長期儲存,存茶量不宜太少、存茶量太少不利於茶葉的轉化。
(2)有些茶友由於家裡沒大的空間可以單獨儲存茶葉,就把茶葉密封好放入櫃子的做法也是不正確的(櫃子長期不通風可能產生異味)。
(3)雖然北方天氣乾燥,但白茶也不能敞開儲存,密封不止為了防止空氣的水分,還要避免過多接觸空氣及防異味。
(4)取茶時如果直接用手、要注意先清潔(如果是汗手的話建議帶個手套),以防茶葉受潮,取完茶葉之後要先密封好茶葉。
(5)儘量避免在茶葉儲存間抽菸、焚香(特別是檀香)、點蚊香等。
(6)不同品類的茶葉由於香氣不同則不能放在一個箱子裡面(可能紙箱太大、有些茶友就把幾種茶葉放一起了)。
(7)如果存放在一樓紙箱最好不要直接落地,用木板之類的東西墊一下。
(8)長期保持的茶葉避免頻繁開箱,如果是同一批茶葉,只要挑其中一箱來觀察茶葉的轉化即可。