自然是中國沿海地區拉。

中國遼寧、山東、江蘇、浙江、福建及廣東省北部沿海均有養殖，野生海帶和紫菜在低潮線下2-3米深度岩石上均有。由於從北到南溫差、光照等諸因素差異的影響，使海帶的生長成熟期有早有遲，在同一海區或同一苗繩上的海帶，其成熟期也有先後，所以，收穫期從5月中旬延續到7月上旬。

因此，中國沿海地區最適合海帶和紫菜的人工繁殖和自然生長。質量也最好！

最後你也可以去中國第一紫菜村，蔣山村去買，那裡也很好！

紫菜在中國遼寧、山東、江蘇、浙江、福建及廣東省北部沿海均有養殖。以舟山，呂泗產量較多，以寧波，定海的質量較好，名馳遐邇。

由於從北到南溫差、光照等諸因素差異的影響，使海帶的生長成熟期有早有遲，在同一海區或同一苗繩上的海帶，其成熟期也有先後，所以，收穫期從5月中旬延續到7月上旬。

紫菜色澤濃豔，滋味鮮美，食法簡便，營養豐富。根據採集的季節有冬菜和春菜之別，根據採集方法有撥菜和打菜之別。其中以冬菜和撥菜的質量好。

選購紫菜，一要注意其色澤以紫紅色為好；二要注意厚薄均勻，無明顯的小洞與缺角；三要注意陳紫菜，現在市場上有一些不法商販將隔年陳紫菜用食用油塗抹後冒充新紫菜銷售，可用手絹紙擦上去，紙上就會有油跡，且陳紫菜無香味，入口有海腥味。在此基礎上，在選購時可從感官上進行觀察，注意是否有黴變，包裝是否結實、整齊美觀，包裝上是否標明廠名、廠址、產品名稱、生產日期、保質期、配料等內容。

我是福建霞浦的。紫菜海帶很多。

紫菜裡面頭水並且是手工曬乾的品質最好。

其次是頭水機器烤乾的。

市面上賣的基本都是機器烤的，因為曬的產量有限。

有什麼區別呢？簡單點就是曬乾的有海鮮味。