煙酸的作用與功效有哪些？通常被提及的營養素都是維生素C／A／E等，日常中煙酸相比之下少被單獨提及，煙酸又叫維生素B3,尼克酸，抗賴皮因子，煙酸對於人體來說也是非常重要的營養素，缺乏煙酸會造成出現賴皮病，尤其是在面板上會出現明顯的症狀，比如有日曬斑樣的改變，面板呈紅棕色，表皮粗糙，脫屑，色素沉著，消化道也會出現食慾減退，消化不良，腹瀉以及神經系統的問題如抑鬱，憂慮，記憶力減退等等。

煙酸對人體的生理功能有很多，比如參與體內物質和能量的代謝，構成身體的酶。合成核酸，降低身體的膽固醇，是胰島素的輔助因子，能夠增加葡萄糖的利用以及促進葡萄糖轉化為脂肪的作用。煙酸一般情況下不會缺乏，但是如果偏食比如偏愛主食只吃玉米，很容易出現煙酸的缺乏。

所以在日常的飲食中，需要注意均衡多樣的膳食，尤其是主食要粗細搭配，雜豆和雜糧中富含豐富的B族維生素，可以預防缺乏，另外一些新鮮的蔬菜中也富含B族維生素，所以飲食種類越多越豐富越好。

煙酸屬於B族維生素。

使用劑量不同，會有不同的藥理作用。

1、煙酸作用維生素作用時，可用於防治糙皮病等煙酸缺乏症，也可用於血管擴張。

2、當用量超過作為維生素作用的劑量時，可有明顯的降脂作用。可用於高脂血症輔助治療。

3、煙酸還可用於接受腸外營養，或因營養不良引起的體重驟減，妊娠期、哺乳期的婦女以及長期服用異煙肼的患者。