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  • 1 # 朱大仙vlog

    第一種、透明式的廚房麵館

    如今人們越來越注重飲食問題,在外面吃飯也更加的注重這一點。所以我們不難發現現在很多的餐飲店都使用開放式的廚房。一來可以增加顧客對餐飲店的放心度,給顧客心理層面上信任;二來將自己乾淨的廚房呈現給消費者看,使得自己的麵館對顧客更加的有吸引力。

    開面館如何在裝修上吸引顧客?不要讓你的麵館“死”在裝修上!

    第二種、創意式麵館

    現在大多數的年輕消費者追求個性化,對於吃的方面也有著同樣的需求,就好比如今的網紅店裝修。所以我們可以選擇在麵館的設計裝修方面新增一些創意,比如我們可以將燈的外罩裝修其他的形狀,讓其不要太過於死板。也可以參考如今最火爆的麵館主題——泡麵小食堂的簡約裝修風格的設計哦!

    開面館如何在裝修上吸引顧客?不要讓你的麵館“死”在裝修上!

    第三種、古典韻味麵館

    好像現在大多數人都喜歡到一些有著古風的餐飲店用餐,因為這樣能給他們帶來追憶。所以我們可以在麵館的桌椅上設計一下,比如比較復古的木質桌椅、牆面,也可以對其進行設計。這樣的設計有韻味的地方,能給顧客增加就餐愉快的心情,假設你的麵館口味不錯,會使得回頭客比較多哦。

    細粉市場和人群,大眾化的麵館也就沒什麼特色了 適合開在低端市場,如果消費可以,要有特色,就必須知道你賣給誰?男人女人?年輕人還是中老年?他們都在乎什麼,喜好什麼?這些都很重要。

    年輕人的就要簡單時尚

    老年人的就樸實大眾些

    有錢人就高檔一些

    沒錢人就樸素一些

    面現在做的好的有遇見小面等,當然大眾化就很多了,像哨子面,刀削麵,牛肉麵,拉麵等,大多數走的都是大眾化路線,但你如果開一家特色面針對特殊的群體可能更有競爭力

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