所謂特色小吃，重中之重就是一定要突出您的特色之處、顯示您的與眾不同！

不過要做好這個生意一定要注重以下幾點哦

一、地段選址：

儘量在人流出入口或者集中的位置；

二、選料配料：

包括原料、配料一定要儘可能選用優質新鮮的原料，現在的生活水平越來越好，對飲食要求的要求也就越來越高了。

三、衛生清潔：

這個一定要做好、做到處處乾淨、整潔、無汙漬、無灰塵、飲食首要條件必須保證衛生乾淨整潔，工作人員需要穿工衣、帶工帽、圍裙、口罩等配套設施要完善。

四、口感口味：

小吃的口味及技術一定要上乘、做到色、香、味俱全，而且特色鮮明、技術獨特，擁有特別明顯的不同之處、過人之處。

五、服務品質：

做生意就是要做回頭客生意、所以服務態度更要注重、要做好做優秀，要把每一位顧客都當成自己家人來服務。

六、附加服務：

如果有客戶不方便來店鋪購買可提供配送上門的服務，這樣能帶動不少的生意。

七、更新出新：

特色小吃需要一直走在同行業的前面、市場上的小吃都要最新推出或者及時推出，要讓每一位顧客感覺到您的特色小吃確實是擁有非常大的特別不同、特色之處哦！

最後祝您祝您成功！

1.誠信

2.味道好

3.物美價廉

4.利用新媒體擴銷，宣傳

5.衛生