石榴原產地是地中海的伊朗，全世界最好的石榴就是在伊朗，這是由於伊朗 獨特的氣候所決定的。石榴喜歡生長在氣候炎熱乾旱的地方。石榴傳入中國後，因其花型豔麗 漂亮，而且花期很長，果子外觀豔麗，籽粒也漂亮爽口，深的宮廷喜愛，尤其是楊貴妃等常常賞玩，固有拜倒在石榴裙下之說

河陰石榴最甜。河陰石榴子大、色紅、落地不沾塵土、籽粒中無核軟渣，吃時甜汁欲滴，滿腮生津，是人們最喜愛的水果之一，古人把它作為果中珍品。

河陰石榴果籽粒似瑪瑙水晶，風味甜酸適口，性清涼。含糖量隨果實生長而變化，未成熟時蔗糖較多，到成熟時蔗糖減少，而轉化糖增多，總糖含量11.0%～16.8%。

沂蒙紅石榴

沂蒙紅石榴是石榴的一個品種，是平邑縣1989年在引進栽培的泰山紅石榴單株中發現並篩選出的優系枝變新品種。

簡介

沂蒙紅石榴是平邑縣1989年在引進栽培的泰山紅石榴單株中發現並篩選出的優系枝變新品種，透過多年來的栽培觀察，性狀穩定。沂蒙紅石榴，果實圓球形，果個極大，單果重500克，最大 1250克，果面全紅、光潔，滑亮， 外形極美觀。萼片5～8裂，幼果期開張，隨果實發育逐漸閉合果皮薄， 僅0.5～0.8釐米質脆味甜，品質極佳。

栽培

籽粒鮮紅色，粒大肉厚，平均百粒重54克， 含可溶圓形物17～19%，味甜微酸， 仁小半軟， 風味極佳，品質上等。 成熟期遇雨不裂果，果實耐貯藏，該品種的開花期和果實採收期比一般品種晚，一次花較多，6月上旬開放，可自花授粉。9月底10月初成熟。沂蒙紅石榴，樹資開張，長勢旺盛，具有良好的效能，在一般管理條件下，栽後翌年開花結果率過80～90%，單株結果10～20個。