南方的農村比較少種玉米，旱地上種一些，還有是目前由於勞動力少，在丟荒的水田裡種些自食的甜玉米和一些餵養家禽家獸的飼料玉米，數量作少，一家種三五百斤(幹，淨玉米)就很不錯了。至於玉米梗大多堆放在田頭地尾，因數量有限，如果晚季種番薯放在壠上，防草，防曬有一定效果。主要是水稻杆，原來是回田的，現在都放火燒掉，他們是為了省事，造成土壤變壞，肥力下降，又汙染環境。加上農田過量使用除草劑，水稻田裡水生動物基本死絕，真正名苻其實的只長水稻，沒有其它一切生物的“水稻田”，可嘆，可悲。

玉米秸杆還田後對是一個緩慢的腐熟分解過程，尤其是在早春時遇到低溫天氣，玉米秸杆腐爛分解很緩慢，如果這時候大量的玉米秸稈還田，會對水稻的生長造成很大的影響。同時過後，溫度又開始回升，又恰好在水稻的分櫱盛期，這時候玉米桔杆恰好迅速的進行發酵，雖然玉米桔杆發酵會產生很多有益於水稻生長的有機酸，但同時也會產生很多的毒素，對水稻的正常生長造成很大的影響。這個時候我們就需要給田地施加一些玉米秸稈腐熟劑，來加快對玉米桔杆的腐爛分解能力。同時，由於玉米秸稈發酵產生的有機酸。也會對水稻的根系產生不好的影響，尤其是在缺氧的條件下，會產生一些不利於水稻根系發育的甲烷和硫化氫氣體，嚴重的話會導致水稻的根部爛掉，或者導致水稻黑根，讓水稻的生長出現停滯狀態，還影響水稻的分櫱盛期，以及水稻的成熟時期，導致水稻大量減產。