我們先來看一下這句俗語“七蔥八蒜，九油十麥”的意思吧，這句話的意思就是說，每年到了農曆7月份的時候，就是播種大蔥的時候。而到了農曆8月份的時候，就是播種大蒜的時候。

油菜需要等到農曆9月份才能種，而每年播種麥子的時間是農曆10月份。這句俗語說的就是農作物的播種時間，這可是老祖宗們留下來的耕作經驗，是經過很多年總結出來的，下面我們就來看一看這句話是不是真的有道理？

我們先來說一說大蔥，大蔥具有壯陽補陰的功效，之所以選擇陰曆7月份種植大蔥，是因為大蔥特別喜歡陰冷舒適的環境，雖然大蔥什麼時候都可以長，但是這個時候種植的大蔥長得最旺，生長的速度也是最快的。

下面我們來看一看為什麼要選擇農曆8月份種大蒜。一提到大蒜的時候，大家第一印象想到的都是一種調味料，是的，一般在炒菜的時候，很多人都喜歡用大蒜來熗鍋，這樣能夠提高菜品的味道。

之所以會選擇在農曆8月份種植大蒜，是因為秋季播種的大蒜要經過一定天數的低溫春化，經過越冬期之後，鱗芽和花芽的分化會更好，將來更有利於營養物質的積累。

為什麼農曆9月份才種植油菜呢？實際上隨著現在科學技術的進步，全年都可以播種油菜，但是在農曆9月份播種油菜的話是最好的。

因為這個時候播種油菜的話，一個是周圍的環境氣候更有利於油菜的生長，而另外一個原因就是這時候種植油菜的話，過年之前差不多就能吃到嫩嫩的油菜了，這個時候的蔬菜價格賣的都比較貴，所以這個時候種植油菜是最划算的。

而在過完年之後，春回大地，正是油菜花開花結果的季節，一點都不浪費。

而之所以在10月份選擇種麥子，是因為這個時間播種麥子的話，在冬天到來之前麥苗就已經出現了，如果這個時候下過雪，既可以給麥子保溫，同時又可以給麥子提供非常多的水分供應。最關鍵的是等夏天收完了麥子，就可以直接播種玉米了，兩不耽誤。