1. 線上線下模式，網上訂單，線下送餐服務，雙向發展；

2. 做得好吃，有特色；

3. 多打廣告提高知名度，聚集人氣；

4. 進行優惠促銷活動，或者辦會員充值優惠等，增加現金流；

5. 開分店，提高綜合營業額；

首先，砂鍋土豆粉某種程度上和火鍋非常類似，要想從產品上提升業績，可以考慮在砂鍋中加入“高價值的配菜”，從而提升產品的單價。

一般來說，肉類產品的價格相對較高，所以可以加入小酥肉、午餐肉、大蝦、小黃魚等配菜，提高產品的單價。而且可以給顧客選擇的空間，讓顧客選擇自己喜歡吃的配菜。

在宣傳上，還可以為自己的產品在名稱上進行包裝，比如起名“小酥肉土豆粉”、“大蝦土豆粉”，從而讓自己的土豆粉與其他家的土豆粉形成明顯的差異。

其次，應該提供其他的飲食周邊產品，從而增加顧客每單消費的客單價。

比如可以提供汽水、豆奶等飲料，還可以提供小冷盤等輔食。

除此之外，人們在吃帶湯的主食時，總愛買個餅搭配吃。所以店裡可以提供肉夾饃、燒餅等產品，這麼做既可以增加顧客的消費客單價，又可以提升顧客的餐飲體驗，從而提升自身門店的競爭力。

如果自己做麻煩，完全可以採購一些現成的餅類產品，放在自己的門店銷售。