如果你在超市買過鹽的話，會發現鹽有加碘鹽和普通鹽兩種，選哪種呢？是不是加碘鹽要比普通的鹽要好呢，這個可不一定！我們來分析一下關於鹽加碘好還是不加碘好。有人會回答當然是加了碘的鹽好呀，碘對我們身體有好處呀！這樣的回答只能算是答對了一半。先說一下為什麼會有加碘鹽。在20多年前中國的經濟發展的速度還不是很快，很多地區還很貧困物質不是非常豐富，中國碘分佈的十分不均衡，有些地區的飲食結構相對單一。因此很多缺碘的地區出現許多“大脖子病”就是甲狀腺腫，嬰兒大腦發育有缺陷，孕婦早產或死胎的現象。所以政府提出鹽中加碘，解決缺碘補碘的問題，也確實解決了一個很大的難題。那麼問題來了，缺碘的地區補點是件好事，那不缺碘的地區補碘可就成為一種負擔了。因為碘吃多了同樣有不良的症狀，第一個最容易患上的就是甲亢，全稱甲狀腺亢進。其次就是青少年記憶力下降，還有男性精子質量下降以及性功能也會下降。怎麼判斷我們應該不應該吃加碘鹽，很簡單：看看自己平時吃飯是否經常吃些海產品比如海帶，海蝦海魚等等幾乎所有海產品裡都含有碘。也可以這樣理解所有沿海城市基本都不缺碘。另外雞蛋牛奶還有菠菜也含有一定量的碘，當然還是沒有海產品含碘高。近幾年中國的經濟發展比較快，農副產品從沿海往內地的流動變快了也變多了。不再出現20多年前那種極度缺碘的地區了，從食品當中獲得的碘的數量已經基本符合要求了，這時候再選擇食用鹽的時候特別是沿海城市儘量選擇普通鹽，那些內地地區也可以選擇低碘鹽來食用。
如果你在超市買過鹽的話，會發現鹽有加碘鹽和普通鹽兩種，選哪種呢？是不是加碘鹽要比普通的鹽要好呢，這個可不一定！我們來分析一下關於鹽加碘好還是不加碘好。有人會回答當然是加了碘的鹽好呀，碘對我們身體有好處呀！這樣的回答只能算是答對了一半。先說一下為什麼會有加碘鹽。在20多年前中國的經濟發展的速度還不是很快，很多地區還很貧困物質不是非常豐富，中國碘分佈的十分不均衡，有些地區的飲食結構相對單一。因此很多缺碘的地區出現許多“大脖子病”就是甲狀腺腫，嬰兒大腦發育有缺陷，孕婦早產或死胎的現象。所以政府提出鹽中加碘，解決缺碘補碘的問題，也確實解決了一個很大的難題。那麼問題來了，缺碘的地區補點是件好事，那不缺碘的地區補碘可就成為一種負擔了。因為碘吃多了同樣有不良的症狀，第一個最容易患上的就是甲亢，全稱甲狀腺亢進。其次就是青少年記憶力下降，還有男性精子質量下降以及性功能也會下降。怎麼判斷我們應該不應該吃加碘鹽，很簡單：看看自己平時吃飯是否經常吃些海產品比如海帶，海蝦海魚等等幾乎所有海產品裡都含有碘。也可以這樣理解所有沿海城市基本都不缺碘。另外雞蛋牛奶還有菠菜也含有一定量的碘，當然還是沒有海產品含碘高。近幾年中國的經濟發展比較快，農副產品從沿海往內地的流動變快了也變多了。不再出現20多年前那種極度缺碘的地區了，從食品當中獲得的碘的數量已經基本符合要求了，這時候再選擇食用鹽的時候特別是沿海城市儘量選擇普通鹽，那些內地地區也可以選擇低碘鹽來食用。