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1 # 左撇子z
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2 # 曉剛海參
大蝦白菜
主料:海捕大蝦、大白菜
調料:花生油、料酒、鹽、白糖,蔥姜
做法:
1、大蝦沿背部剖開,挑去蝦線,切段;白菜頭撕成大塊;香菜切長段。
2、鍋內放油,放蔥、姜爆香,放入大蝦,調入料酒,用小火慢慢煸炒出蝦油。
3、加入白菜小火炒熟,下鹽、糖調味。
放入香菜段,炒勻裝盤即可
口味:
鹹鮮味
白菜融入蝦味,相得益彰。
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3 # 白白超美食
蝦抄啥好吃這個就比較多了,最近我一個朋友在減肥他一直用蘿蔔炒蝦,就簡單的放點醬油味道也還不錯,然後油燜大蝦簡單的放點蔥花放點油一爆炒,連蝦殼都可以吃了味道倍香,再就是冬瓜湯可以放上幾隻蝦提鮮,然後就是常見的白灼蝦,放水裡煮幾分鐘最能鎖住蝦的鮮味,稍微沾點醬料也是非常美味,然後還有放粉絲里加上蒜末辣椒烤著吃的也很不錯,總起來說身為青島人,感覺這個蝦怎麼做多好吃而且還補鈣
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4 # 閉月羞花
西芹百合腰果炒蝦仁,適合大小宴席色香味美不油膩蝦挑去蝦線去殼,抹乾水份,玉米澱粉抓均勻備用,西芹切斷,起鍋燒水,水中放少許雞精一點糖飛水西芹備用,百合洗淨備用,起鍋燒油 蝦仁過油 ,腰果過油,備用,雞精 味精鹽耗油水生粉(打薄欠)放到碗裡。起鍋燒油放蒜片 薑片爆香西芹百合蝦仁放入鍋裡翻勺淋薄欠放入腰果淋少許麻油入盤。OK小二上菜!
家常香辣蝦是一道海鮮小炒,色澤金黃,簡單美味,主要原料是蝦,配以薑絲、辣椒絲、花椒、蒜片、蔥絲、糖、醬油等。