食材：豬板油一塊，麵粉、水各適量；蜂蜜、白糖、白芝麻各適量。

做法：

1、豬板油洗淨用紙巾吸乾水分，切成小丁丁。

2、碗裡放入適量麵粉，倒入一勺開水，燙麵；再倒適量涼水，攪拌成糊狀，注意要稍稠一點。

3、將豬板油丁倒入麵糊中，拌勻。

5、鍋裡倒油，燒至四五成熱，用手把麵糊擠成丸子狀（跟汆丸子的手法一樣），放入有油鍋，炸至表面金黃，撈出；

6、將油溫燒至八成熱，再把軲轆倒入鍋中進行復炸，撈出。

7、鍋留底油，倒入適量蜂蜜，用小火炒開，冒小泡泡即可，倒入炸好的軲轆，翻炒均勻，讓蜂蜜均勻沾裹。

8、關火，盛入盤中，再撒上白糖、白芝麻，就可以吃啦！

蜜汁咕嚕起源於陝西，是一道名小吃，它的色澤金黃，外脆裡嫩，香甜可口，吃上一口，有種回味無窮的感覺。是小朋友們的最愛。接下來我們分享一下製作方法吧！

材料:麵粉，雞蛋，食用油，蜂蜜，白芝麻。

製作:1:鍋中加水燒開，倒入麵粉攪拌成糊狀，打入一個雞蛋攪拌，再加入一勺食用油繼續攪拌均勻待用。

2:上鍋開火倒入食用油，燒至兩，三成熱的時候，開始用手像擠丸子一樣，擠出一個個咕嚕下入油鍋，慢慢浮起來定型之後撈出。等油溫升高後倒入復炸一次，炸至金黃撈出。

3:鍋中留底油，倒入預先準備好的蜂蜜，再倒入炸好的咕嚕，攪拌至每個咕嚕都均勻的粘住蜜汁，撒上白芝麻，倒入盤中。一道蜜汁咕嚕就做好了。