是花茶。

飄雪：

指飄雪花茶，是採用早春嫩芽為茶坯，與含苞未放的茉莉鮮花混合窨制而成，花香、茶香交融，並保留乾花瓣在茶中。因茶湯上的潔白茉莉猶如點點白雪，取名飄雪。

花茶：

花茶又名香片， 即將植物的花或葉或其果實泡製而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。其是利用茶善於吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收後再把乾花篩除，製成的花茶，香味濃郁，茶湯色深。

花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香 的鮮花作為原料，採用窨制工藝製作而成的茶葉。根據其所用的香花品種不同，分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等， 其中以茉莉花茶產量最大。

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特點：

飄雪在保留潔白茉莉花瓣之外，讓近似雪花的花瓣與清澈碧綠的茶湯相映成趣，給傳統花茶增添了值得稱道的美學價值，同時也改變了傳統花茶花香壓過茶香的特性，首次採用3倍於普通花茶的下花量，經過六次窨制，每次窨制五小時，茉莉花花期十二小時，而飄雪每次窨制正是茉莉香味最馥郁、生機最勃發的時期，它只提取頭開花香，較普通花茶更鮮靈持久，回味甘醇。

沖泡後茶湯黃亮清澈，香氣清悠品味高雅，有濃郁的茉莉花香氣。