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1 # 傑媽手工美食
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2 # 米娜蛋糕私坊
生活在北方的我,對寒冷的抵禦能力是十分強悍的,但是天氣一熱了,就感覺渾身不自在,整個人也就變的特別沒精神,用我們這邊的話來講,就是特別的“坦”。
這個時候冷飲就顯得尤為重要了,如果沒有冷飲,我都不知道這個夏天該如何度過。下面就給大家盤點一下,夏天我喜歡的冷飲。
所有的碳酸飲料,再加上冰紅茶,這都是我的最愛,其中我最喜歡喝的就是雪碧,冰鎮以後味道更是特別美味。
最近看很多資料,都說要少喝碳酸飲料,容易發胖,而且對骨骼牙齒都有很大的影響,為了身體健康,最近這個夏天喝的碳酸飲料逐漸減少。
不喝碳酸飲料,冰紅茶就成為了首選,而且特別喜歡喝那個4塊錢1L裝的,一瓶下去,簡直是太過癮了。
除了這些成品飲料,我最喜歡喝的就是鮮果時間家的酷樂鮮檸,多加冰塊,買回來趕著冰塊還沒有融化,就喝完,喝完以後還可以嚼上幾塊冰塊,在炎熱的夏天,清涼解暑真是太爽了。
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3 # 鈺瀾嬌子
你好,夏天到來,當然離不開冰飲,最愛的有幾款,第一款就是抹茶星冰樂,這個是完全可以自制的呦,而且自己做的比賣的還好喝,想喝多少都管夠那種心情,太爽了。我來分享一下做法,大家喜歡抹茶星冰樂的也可以在家做起來。
需要的食材:牛奶,煉乳,冰塊,抹茶粉,淡奶油。
簡單吧,做法更簡單,下面是製作過程:
1.把牛奶加入抹茶粉,放入小鍋中加熱一下。然後放涼備用。
2.把冰塊放入攪拌機裡,再倒入放涼的抹茶牛奶,最後加入煉乳,煉乳的多少按照自己口味調整用量。
3.開啟攪拌機,把上面的混合物打成冰沙狀。然後倒入杯子中。
4.把淡奶油倒入一個無水無油乾淨的盆裡,然後用打蛋器把奶油打發。也可以加點細砂糖一起打發,看個人口味了,不喜歡太甜的就不放白砂糖了。
5.把奶油擠入裝抹茶冰沙的杯子裡,覆蓋再冰沙上面即可。
整個從開始製作到結束也就五分鐘搞定了,方便又好喝,這就是夏天最想喝到的抹茶星冰樂。想喝的時候再也不用排隊去店裡買了。
夏天,當出門在外忙碌一整天,回到家中,給自己做上一倍抹茶星冰樂,太幸福了,最重要的是,管夠。
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4 # cici哥
夏天到了,美眉們腦袋裡肯定都是裝滿了各種奶茶、水果茶、糖水、甜筒吧,但是一想到這些冰飲的含糖量,看看自己並不是那麼完美的身材就望而卻步了。
對於正在減肥的我來說,我最近在超市買的冷飲有:元気森林各種不同口味的飲料、0蔗糖酸奶、屈臣氏蘇打水。自己做的有:冰豆漿(原味),蘋果汁、檸檬水、黑咖啡加低脂奶。
就這麼多了,其他的不敢喝。
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5 # Mr今天吃點啥
夏天最想喝的是冰啤酒
啤酒最佳飲用溫度在8-10攝氏度左右。啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的。溫度高, 二氧化碳逸出量大,泡沫隨之增加,但消失快;溫度低,二氧化碳逸出量少、泡沫也隨之減少。啤酒泡沫的穩定程度與酒液表面張力有關、而表面張力又與溫度有關。一般情況下,溫度升高,表面張力下降,泡沫永續性降低。因此,啤酒的飲用溫度很重要,適宜的溫度可以使啤灑的各種成分協調平衡,給人一種最佳的口感。冬季飲用啤酒時不必冰鎮,如需熱飲,可將酒瓶放人30℃左右的水中浴熱,然後取出搖勻即可。 啤酒決不能冷凍儲存。啤酒的冰點為-l.5攝氏度,冷凍的啤酒不僅不好喝, 而且會破壞啤酒的營養成分,使酒夜中的蛋白質發生分解、遊離。同時,啤酒是經過人工氣體加壓制成飲料,在過度冷凍中,由於體積膨脹造成瓶內氣壓上升,容易發生瓶子爆裂,造成傷害事故。
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6 # 是趙老弟呀
1:酸梅湯,酸梅湯對口乾口渴的人有很大的效果,它酸酸的感覺還可以給人增加食慾,我就自己在家經常做,其實現在外面有賣酸梅晶的,買回來一袋,做一壺開水,按照配方說明加入水,攪拌均勻了,在加少量的白醋,然後放在冰箱裡冷藏,越涼味道越好,我現在夏天基本離不開它,
2檸檬汁,都說檸檬美容美顏,咱也不知道,喝了那麼多年也沒覺得有啥,但是檸檬有豐富的維生素c 對面板色素調節有很大的幫助,檸檬汁做法也簡單,成本也不高,買一兩個檸檬,用鹽水泡一下,然後把檸檬切成片,,放入杯中,衝一些開水,再放入適量的蜂蜜,就可以了,放入冰箱裡,晾涼即可,
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7 # 海綿寶寶的簡餐世界
可以自己琢磨水果茶,如果愛喝啤酒,也可以把茶換成啤酒。浸泡過得水果汁水更飽滿,同時,茶酒也增加了水果的甜香,冰鎮過後更好喝。
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8 # 寬窄美食
炎炎夏日,滿頭大汗,無論喝什麼飲料都不如來一杯冰水最為暢快!
都說喝水是最解渴的,來自成都平原龍泉山脈地下321米的熊貓水,清涼透徹,沁人心脾,放在冰箱裡冰一下,再一口飲盡,暢快淋漓的感覺無法言喻。而且它富含對人體有益的鍶元素,礦物質均衡,被被譽為“水中熊貓”,是夏日最爽快最解暑的飲品~
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9 # 後悔遠嫁重慶嫁江西
在家我會喝一杯冰的冷開水,要是在外面我會買一瓶冰的礦泉水,因為我不喝飲料,雪碧可樂都不喝,所以一般都是白水。
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10 # Lemon萌
身為四川人,夏天最喜歡的甜品,那當然是——手工冰粉咯
先放幾張圖,勾一下你們的好吃嘴
看到是不是都想來一碗啊?冰冰涼涼的紅糖水加上彈牙爽口的手工冰粉,再加點自己喜歡的水果,喜歡加醪糟湯圓的還可以加點醪糟湯圓,那味道簡直是不擺了
特別是吃完火鍋、麻辣燙,這時再來一碗手工冰粉,那簡直就是人生贏家啊!爽翻,巴適的板
吃冰粉時,還要點一份炸洋芋、一些炸串,當個夜宵,也是美滋滋的哦!一定要是手工冰粉才有的口感哦!
不說了,口水都要流出來了,我要趕快出去來一碗餈粑冰粉嘍!
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下面和大家分享幾道美味又營養的冰飲。
蜜桃烏龍凍
食材:蜜桃、烏龍茶、白涼粉、純牛奶
做法步驟:
1.蜜桃削皮加水煲10左右,烏龍茶包用養生壺煮開2~3分鐘,蜜桃水過濾,烏龍茶過濾備用。
2.把過濾出來的蜜桃水和烏龍茶一起倒入奶鍋煮開,加入白涼粉攪拌均勻,待冷卻後放冰箱冷藏。
3.烏龍茶凍拿出切塊,放入碗或奶茶杯,加一勺煉乳再加入冰好的純牛奶(不想喝太冰的牛奶可以不放冰箱)。
4.一杯超好喝的蜜桃烏龍凍就完成了。
芋圓燒仙草紅豆糖水
食材:芋圓、燒仙草、蜜豆、牛奶、西米、煉乳
做法步驟:
1.先做三色芋圓,紅薯、紫薯、芋頭分別清洗乾淨,切片上鍋蒸熟,搗成薯泥。
2.薯泥分別加入木薯粉搓成團,分成小劑子搓條,然後再均勻切段,滾上木薯粉就是芋圓半成品了。大家可以多做一點放冰箱,需要吃的時候再拿出來煮,這樣方便很多。
3.鍋中燒開水下芋圓煮至浮起再煮2~3分鐘,撈出過涼水或冰水使芋圓更Q彈。
4.鍋中燒開水放入適量西米,攪拌一下避免糊鍋,煮至有小白點關火蓋上蓋子燜15分鐘,然後撈出過涼水備用。
5.煮蜜豆,紅豆洗乾淨加水放鍋中煮至軟綿,把剩餘的水倒掉,加入白糖拌勻就是蜜豆了。
6.燒仙草粉加入適量水攪拌均勻無顆粒狀,鍋中燒開水倒入仙草粉水拌勻,煮開再關火,放涼成型切塊備用。
7.準備一個碗,放上仙草凍、芋圓、西米、蜜豆、煉乳、芋頭、純牛奶即可。