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1 # 味源美食
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2 # 胖歪酒館
我一般喜歡做的就是清蒸七星魚。下面給您說一下這個的詳細製作方法。
我特別喜歡用清蒸的方式來做七星魚，因為這樣最大程度的儲存了它的營養價值，是一種非常健康的做法。清蒸七星魚和清蒸其他魚一樣，加入蔥，薑絲，等一些常用的配料進行清蒸即可，清蒸魚不要蒸太久，因為蒸太久會影響到魚的口感和鮮度。蒸熟了就可以出鍋，一般20到30分鐘左右，自己根據火候判斷出鍋時間。
希望對您有幫助。
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3 # 天地食方
七星魚含有很高的營養價值，是魚中珍品。七星魚具有美容養顏，通乳生乳，補心通脈，去熱補精，養血滋陰，益氣強身的作用。
對孕婦而言清蒸和煲湯是最好的選擇。清蒸和煲湯，口味清淡，可以使營養更好的吸收。
清蒸是做魚最佳的一種方式。清蒸可以保證魚肉的鮮美，同時不會過多破壞掉魚本身的營養成分，所以是非常健康的一種做法。
清蒸七星魚和其他的清蒸魚的做法沒有太大區別，一樣是碼味。
1將魚洗淨，兩邊切斜刀。
2將少許肉粒拌入一點醬油、麻油、鹽、薑末、香菇末後放入魚腹中，既可使魚的味道更鮮，又可使魚顯得飽滿。
3蔥、薑絲等配料一鋪在魚盤和魚身上，進行清蒸即可。
4關火後，別開啟鍋蓋，利用鍋內餘溫再蒸5至8分鐘後出鍋，將備好的醬油、醋和少許清油淋遍魚身即可。
清蒸魚不宜蒸太久，這樣會影響到魚肉的口感和鮮度，一般只要蒸熟即可出鍋。
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4 # 含蕾廣場舞
主料
七星魚
一條
鹽
適量
蔥
適量
步驟
1.把魚清理乾淨
2.把魚醃製9小時 去除腥味
3.把魚放入鍋中蒸
4.最後魚就可以吃了，#魚# ，#美食#
七星魚的做法主要就是這三種，清蒸魚湯和紅燒，且三種做法都是非常家常的，大家不妨在家嘗試做一次七星魚，自己在家做也能夠保證更衛生，吃起來也更放心。