自制麻辣燙的做法
今天，鄭州新東方烹飪學校老師教大家在家自制麻辣燙，美味健康又衛生，湯濃料足，比外面的好吃一萬倍！你還等什麼？一起試試看吧～
麻辣燙所需的食材：
丸子適量（各種）、蔬菜適量（各種）、泡麵1包、薑片2～3片、蒜瓣2瓣、幹辣椒 3～4個、郫縣豆瓣醬1勺、生抽適量、白糖1匙、辣椒麵適量、白芝麻適量、花椒粒適量。
麻辣燙的做法步驟：
1. 蔬菜洗乾淨，準備薑片，花椒，蒜瓣和幹辣椒。
2. 鍋中倒入適量油，放花椒小火爆香，撈出花椒粒。
3. 鍋中餘油，放入蒜瓣和薑片爆香後，加入一勺豆瓣醬炒出紅油。
4. 倒入適量清水，開大火煮。
5. 放入幹辣椒和丸子。
6. 倒入適量生抽，放1匙白糖調味。
7. 水煮開後放入泡麵。
8. 放入各種蔬菜繼續煮。
9. 白芝麻和辣椒麵放入碗中，淋上燒熱的油，調成辣椒油。
10. 煮好的麻辣燙中放入辣椒油，拌勻即可。
炸麻燙是什麼鬼？樓主說的好有食慾的啊，可惜我不瞭解這個菜，百度搜了一下也沒有介紹，樓主可以介紹給我，讓我學習如何製作的嗎？
自制麻辣燙的做法
今天，鄭州新東方烹飪學校老師教大家在家自制麻辣燙，美味健康又衛生，湯濃料足，比外面的好吃一萬倍！你還等什麼？一起試試看吧～
麻辣燙所需的食材：
丸子適量（各種）、蔬菜適量（各種）、泡麵1包、薑片2～3片、蒜瓣2瓣、幹辣椒 3～4個、郫縣豆瓣醬1勺、生抽適量、白糖1匙、辣椒麵適量、白芝麻適量、花椒粒適量。
麻辣燙的做法步驟：
1. 蔬菜洗乾淨，準備薑片，花椒，蒜瓣和幹辣椒。
2. 鍋中倒入適量油，放花椒小火爆香，撈出花椒粒。
3. 鍋中餘油，放入蒜瓣和薑片爆香後，加入一勺豆瓣醬炒出紅油。
4. 倒入適量清水，開大火煮。
5. 放入幹辣椒和丸子。
6. 倒入適量生抽，放1匙白糖調味。
7. 水煮開後放入泡麵。
8. 放入各種蔬菜繼續煮。
9. 白芝麻和辣椒麵放入碗中，淋上燒熱的油，調成辣椒油。
10. 煮好的麻辣燙中放入辣椒油，拌勻即可。