這個問題很難。一，形成事實上的合同關係。雖然沒有簽訂合同，但是已成事實的關係。可以正常方式追要合同款。二，有確定的事實證明，這個工程或者工程的某一部分的確是你單位施工，可尋找政府的相關部門幫助。三，是你單位施工，沒有相關證明。這種情況的確很懸。所以兩種情況，第一合同，無論如何一定要簽訂合同。第二，無法簽訂合同的時候，向勞動主管部門備案。

1. 證明您進行了實際的施工或者勞務；

2. 您所提供的施工工程或者勞務進度是否得到了確認；

3. 是否進行了最終驗收併合格，或者被投入使用；

4.是否進行了提供整個工作量的結算報告，並得到確認或者得到了其他形式的明確的結算款項的確認。

首先，催債人要收集對自己有利的證據，比如雙方在談工程的時候，有沒有其他人在場，或者有沒有錄音或者簡訊等文字記錄，以及其它有效的音訊或影片等試聽資料。

其次，收集這些證據之後，主要儲存好，接著和合同方選擇面談，注意做好錄音或者筆錄等。對方承認有工程款這一事情時，及時採取讓對方形成書面的東西，並簽字確認。但對方不承認時，談判破裂，我們只能走法律途徑，去法院起訴。

最後一點，在法院調查的過程中，我們儘量提供能夠證明參與該工程的全過程，說清楚時間、人物、事件的細節等，讓工作人員此工程存在真實的僱傭以及勞動行為。即使沒有書面協議合同，我們也要把事實講清楚，必要時找到當事證人給予證明。

總之，只要有證據證明對方欠你的工程款，是可以要回的。

沒有合同，那您有什麼？是否有工程量確認單或者結算單、欠條等？籤合同時合同很重要，但活都幹完了，有沒有合同就不重要了，更重要的是是否驗收、是否結算！