因為天氣熱的關係，小孩子不怎麼吃飯，最近發現一個小孩子喜歡吃的料理就是肉沫雞蛋羹，做法也挺簡單的。

用料，雞蛋，蔥薑蒜，醬油，鹽

步驟:

1. 將雞蛋打入容器

2. 加入適量的溫水攪打

3. 將雞蛋液裹上保鮮膜入鍋蒸熟（保鮮膜上面刺幾個洞蒸出來雞蛋比較滑）

4. 豬肉餡中加入蔥花，薑末，鹽，醬油，拌勻（如果是小朋友。料可以加少一點或者加一點醬油玉米粒或者胡蘿蔔，比較好）

5. 炒鍋放入油，放入肉餡兒炒熟，倒在蒸好的雞蛋羹上即可

這個還真就不一定哦！

比如我家小孩，平時是一點辣椒都不吃的，但是卻特別喜歡吃青椒炒肉！

平時家裡燉鴨子也不吃，但是外面買的鴨頭鴨脖她就很愛吃！

青椒胡蘿蔔西葫蘆一類的蔬菜都不愛吃，但是包成餃子她就會吃很多！

像小孩子還是會比較喜歡甜口一點的食物，但其實只要做的好吃，孩子都會喜歡的！

所以還是在做法上多下功夫吧！

大人和小孩口味不同也不是一定的，當然好吃的大家都比較喜歡吃，但是有部分菜大人愛吃但孩子不一定喜歡吃，例如豬耳朵，大人吃了覺得脆爽可口！但是小孩就覺得又硬又難吃！

大部分孩子都比較喜歡吃甜的香的菜：

例如拔絲蘋果、紅燒排骨、可樂雞翅、蝦仁蒸蛋、炸雞塊、紅燒魚