烘培好的咖啡豆，建議在品嚐期內食用。

烘培好的咖啡豆長時間放置容易吸水回潮，影響口感。存放時間太久的咖啡豆一般會變得苦澀，不只是澀嘴，更多的是超出味覺承受能力的苦。

我喜歡喝黑咖啡，手衝咖啡也很愛。手衝咖啡對於咖啡豆的要求更高，因為它是透過調節水溫和水流過豆子的速度影響口感。

一般星巴克外售的咖啡豆的建議食用期限是一年，雖然過了一年豆子也能沖泡咖啡，但是味道就變差了。所以如果是自己買豆子回來自己做咖啡的，建議看好日期。雖然重新烘培能在一定程度上補救，但是還是新鮮烘培的咖啡豆口感更好。

如果在外面咖啡館喝黑咖啡，美式咖啡，手衝咖啡等，選擇人流量大的咖啡店，這樣豆子積壓過期的機率較小。

希望你能喝到心儀的咖啡。

會的。

咖啡的美味會隨著時間的流逝而消失，經過烘焙之後的咖啡豆，大多數在剛剛烘焙之後就會開始釋放二氧化碳和香氣，而且是呈現遞減的趨勢的。這個不是說遞減就越來越釋放得少，而是越來越少，甚至最後沒有了。

一般情況下購買了咖啡豆後需要有3-5天的養豆時間，然後在品飲是最好的，這個時候講咖啡豆研磨成粉，沖泡是最佳的時機。

但是由於烘焙豆的品質受到空氣、光照、溫度、水分的影響，咖啡的新鮮風味在烘焙完成的一個月左右是咖啡豆的一個建議飲用時間。

但是如果說你們是提前將咖啡豆研磨成粉了的話，研磨好的咖啡粉的香味就會在3天后大幅度減少。

咖啡之所以是美味，除了口味之外有一個重要的原因就是咖啡的香味。如果沒有了香味咖啡的味道其實是大打折扣了的。

另外，中度烘焙左右的咖啡豆，在剛剛出來的時候其實是並沒有油脂懸浮在表面的，但是經過長時間的存放，油脂就很可能會出來。這樣的咖啡豆口味是會變差的，這是一種美味的流逝額。