可以的，滷好的牛肉牛肚放冰箱儲存好滷牛肚的做法：一、材料牛肚1個，蔥4支，姜2小塊，蒜頭5瓣，辣豆瓣醬2大匙，黑豆瓣醬1大匙，百香滷汁1鍋二、做法1.將牛肚洗淨後，用沸水汆燙過後備用。2.將蔥洗淨切長段，蒜頭拍過備用。3.起油鍋，放入蔥、姜、蒜爆香，再將香料殘渣撈除，再用鍋子中的油將黑豆瓣醬、辣豆瓣醬炒香，再倒入百香滷汁鍋中，用大火煮滾，放入牛肚後，轉小火滷約2小時，至可用筷子穿過牛肚即可。4.取出切小片，排入盤中，撒上少許蔥花即完成。

有牛肚的滷水還可以在用嗎？牛肚為黃牛或者水牛的胃部，牛肚分為金錢肚，毛肚等，牛肚口感爽脆嫩口，營養豐富。發青的牛肚捏起來肉質鬆軟的而且沒有彈性，黏液少的而且聞起來腥臭味比較大的不要買，這樣的不新鮮了，我介紹一下清洗牛肚

牛肚可以滷製，爆炒，涼拌，做火鍋食材，但是清洗不乾淨味道很大，

1、牛肚放盆中加白醋，精鹽，用手輕搓，出現白沫用清水洗乾淨，醋可以去除牛肚中的內臟的味道和粘液，也可以用麵粉去掉黏液，洗的更乾淨。

2、起鍋燒水把牛肚焯水，然後清理黑膜在放到鹼水中泡一個小時左右，在燒水煮透撈出來用水沖洗至沒有鹼味即可。

3、把牛肚表面的油和肚上的薄膜去掉，改成小塊就可以滷製了，所以牛肚清洗乾淨滷水可以反覆使用，

備註，滷製時多加大蔥，姜，料酒等去腥，滷製時候掌握好火候，不易過火，火候不到嚼不動，