做法雖然很簡單，但是為了做的好吃，也有很多的講究，需要考慮很多因素

1、一次烤多少玉米，用什麼型別的玉米，很多種玉米

2、用什麼型別烤箱？烤箱上面溫度多少，下面溫度多少，烤多長時間

3、烤玉米之前需要做什麼準備工作，玉米要好看和好吃，還要扒皮去須，去哪裡提貨

我比較喜歡吃原味兒的玉米，可家裡偏偏有個不嫌麻煩的主兒（因為不是他做飯），按小王的原話：烤苞米才是真愛！

按照小王對他們那疙瘩地攤兒烤苞米味道的描述寫了這個菜譜，做法也算是簡單啦！

用料  

苞米 2棒子

韓式辣醬 一大勺

孜然粉 一小勺

芝麻油/香油 兩大勺

白芝麻 一小勺

水 一點點用來化開醬

烤箱烤玉米的做法  

玉米煮熟拔去外面的皮（玉米鬚須也去幹淨點兒）

預熱烤箱180度，把上述材料除玉米以外混合均勻成可以塗抹的醬的狀態

烤盤墊錫紙，擺好玉米把醬料刷上！

進烤箱烤10分鐘拿出來耍點醬翻個面在烤10分鐘

小貼士

烤苞米要用老玉米活著粘玉米，千萬不要用水果玉米

大食堂的玉米一般是蒸的，用烤箱烤玉米也是有的，但很少啦，有的食堂把玉米用鋁紙包裹著烤，有的是留著玉米葉直接放入烤箱裡烤，個人覺得後者烤出來玉米更好吃些，甜玉米吃起來更甜些，糯玉米吃起來更糯些。