中秋節到了，一家人難得團聚在一起，在這快樂的日子裡，當然要吃自己做的月餅啦！
我從來沒有吃過冰皮月餅，聽說這是一種可以冰起來吃起來非常好吃的月餅，媽媽想做，於是爸爸從超市買來一大袋冰皮月餅粉和餡料以及壓膜機。
媽媽在中秋節的前一天晚上八點，開始宣佈做月餅。我們把整一袋粉倒在一個洗乾淨的大盆子裡。爸爸小時候包過月餅，所以他知道如何包月餅，他就成了我包月餅的師傅。
首先，要把面發好，把面倒進去以後，把麵粉隆成一個小山堆，中間凹個孔，從裡面倒水，就像火山一樣。倒完兩杯水以後，把面一推一擠，變成了一個大面團，我覺得水太多了，於是又加了一把冰皮月餅粉，一揉，結果麵糰又散掉了，我想加水，卻被爸爸制止了，爸爸說：“要等一會兒，你先揉，揉著揉著這麵糰就變軟了。”我半信半疑地照做了，結果還好，麵糰越揉越稀，變成了一個比之前更大的麵糰。爸爸告訴我，要光碟，於是我把這個大面團給轉了一個圈，把盆子裡的冰皮月餅粉都給吸乾淨了，才罷手。
“包餡吧！”爸爸說，我把這個大面團摳出一大塊來，揉成一個球，揉圓，一下壓扁，放進一點餡料在裡頭，轉了一個圓。爸爸說成了，把這不像月餅的麵糰放進壓膜機裡，一壓，嘿，立刻成了有模有樣月餅了。之後，我們又完成了更多的月餅。我把這麼多月餅放進冰箱裡一冰，等到明天月亮變圓的時候，來到深圳灣公園，邊賞月，邊吃月餅，多愜意呀！
我愛月餅，更愛中秋節。
中秋節到了，一家人難得團聚在一起，在這快樂的日子裡，當然要吃自己做的月餅啦！
我從來沒有吃過冰皮月餅，聽說這是一種可以冰起來吃起來非常好吃的月餅，媽媽想做，於是爸爸從超市買來一大袋冰皮月餅粉和餡料以及壓膜機。
媽媽在中秋節的前一天晚上八點，開始宣佈做月餅。我們把整一袋粉倒在一個洗乾淨的大盆子裡。爸爸小時候包過月餅，所以他知道如何包月餅，他就成了我包月餅的師傅。
首先，要把面發好，把面倒進去以後，把麵粉隆成一個小山堆，中間凹個孔，從裡面倒水，就像火山一樣。倒完兩杯水以後，把面一推一擠，變成了一個大面團，我覺得水太多了，於是又加了一把冰皮月餅粉，一揉，結果麵糰又散掉了，我想加水，卻被爸爸制止了，爸爸說：“要等一會兒，你先揉，揉著揉著這麵糰就變軟了。”我半信半疑地照做了，結果還好，麵糰越揉越稀，變成了一個比之前更大的麵糰。爸爸告訴我，要光碟，於是我把這個大面團給轉了一個圈，把盆子裡的冰皮月餅粉都給吸乾淨了，才罷手。
“包餡吧！”爸爸說，我把這個大面團摳出一大塊來，揉成一個球，揉圓，一下壓扁，放進一點餡料在裡頭，轉了一個圓。爸爸說成了，把這不像月餅的麵糰放進壓膜機裡，一壓，嘿，立刻成了有模有樣月餅了。之後，我們又完成了更多的月餅。我把這麼多月餅放進冰箱裡一冰，等到明天月亮變圓的時候，來到深圳灣公園，邊賞月，邊吃月餅，多愜意呀！
我愛月餅，更愛中秋節。