1、沙棘油含有非常豐富的營養成分，那沙棘油中都有哪些營養成分呢？沙棘油中含有飽和脂肪酸中的硬脂酸、亞麻酸、亞油酸、油酸、棕櫚烯酸、不皂化合物、類胡蘿蔔素、維生素E、維生素K、維生素A、鐵、鋅和鈣。

2、沙棘油富含各種各樣的營養成分，所以它的營養價值很高，起的作用也大。沙棘油可以有效地調節我們的腸胃功能。

3、沙棘籽油中含有的蘋果酸、草酸等有機酸，具有緩解抗生素和其它藥物的毒性作用。保護肝臟。沙棘中卵磷脂等磷脂類化合物是一種生物活性較高的成分，可促進細胞代謝，改善肝功能，抗脂肪肝，肝硬化。

4、沙棘油可以促進我們人體的新陳代謝，起到一個養顏美容，淡化黃褐斑的作用。沙棘油還可以提高人體的免疫力，可以止咳平喘，化痰利肺，疏通血管，打通微迴圈。

5、因為真正的沙棘油價格不便宜，所以也有“黃金油”的稱呼。

部分商家宣傳沙棘油保健功能時往往會誇大，保健食品不能代替藥品，保健食品宣傳藥效是違法行為，謹防受騙上當。

沙棘籽油由沙棘籽經過超臨界萃取或亞臨界低溫萃取得到的棕黃色到棕紅色透明油狀液體，集沙棘有效成分為一體的高度濃縮物。內含黃酮、有機酸、生物鹼、甾醇類、三萜烯類及各種維生素等140多種生物活性成分。並且它還具有抗衰老，美白肌膚，抗炎生肌、促進組織再生，調節免疫系統，抗腫瘤、抗癌等數十種對疾病的預防和抵抗作用，所以被稱為黃金油。