魚可以新鮮煮制，也可醃製曬成鹹魚幹，或是製作成小魚乾零食，鹹魚幹要煮制後才可吃，而小魚乾是零食，可以直接食用，兩者是不一樣的，下面以紅娘魚乾為例，簡單說說吃小魚乾有什麼好處。

一、紅娘魚含有豐富營養成分

紅娘魚，是一種體型苗條、全身紅潤的魚，可以用來燉湯或是油炸，它們的魚肉鮮嫩，加熱後成蒜瓣狀，碎刺較少，還是有不少人喜歡吃的，紅娘魚可以製作成零食，吃起來有點硬，但比較香，一般是辣味型的小魚乾零食。紅娘魚本身含有豐富的蛋白質，還有礦物質、葉酸、維生素B2、維生素B12等營養成分，做成紅娘魚零食，也保留其中的一些營養成分，吃紅娘魚零食也是有好處的，能給身體補充所需營養成分。

二、紅娘魚零食含脂肪量較低

生活中的大部分零食含有較高的油脂和熱量，吃些就容易使人發胖，大家在吃零食時總擔心吃了這頓就會肥胖，吃零食就不能放心吃，而魚類零食的含脂肪量較低，經常吃都不用擔心肥胖的問題，特別是一些平時對自己身材較嚴格的人，都可以嘗試些紅娘魚零食，如小谷熊紅娘魚。

三、犯困了，可以吃辣味的紅娘魚

有時工作的崗位不同，一些人就得在晚上值班，值班的時候就容易犯困，這時可嚼些辣味的紅娘魚零食，吃到一定程度就不覺得困了，如果是要開長途車時，也會犯困，吃些紅娘魚，不僅能解饞，還可提提神。

小魚乾零食除了紅娘魚，還有黃花魚、鰻魚絲、魷魚絲等，每種魚乾零食的口感都是不一樣的，味道上也有所差異，喜歡吃小魚乾的，都可以根據個人口味來選擇。