在不使用儀器的時候有以下方法。
根據植物的狀態判斷盆土的乾溼
1只要植物不是新栽種的，生長健康，它的生長狀態能直接反映出盆土的乾溼。盆土如果比較溼，葉子看上去就很精神，即便在光照強的時候葉子有點下垂，當光照減弱時，也會很快恢復正常，變得挺立。盆土如果比較幹，葉子看上去沒有精神，光照強時葉子萎蔫嚴重，甚至直接晒乾，焦枯都可能。光照減弱依舊無法恢復正常。多觀察。但這種情況的時候已經是缺水非常嚴重了。不光要補水，而且最好是放在遮陰處養護幾天。因為炙熱的Sunny已經讓他受傷嚴重。
2根據盆的輕重判斷盆土的乾溼
不管植物是新栽種的還是栽種已經有段時間，都可以通過掂盆來判斷盆土的乾溼。當盆比較輕的時候，說明乾的差不多了，需要澆水。當盆景比較重的時候，說明還是溼的，暫時不需要澆水。這一種方法需要你對盆栽的這盆植物非常熟悉。而且也只適合於小型盆栽。
3看土壤的顏色。栽種植物的盆比較淺的時候，土壤表面顏色發白時，就可以認為是需要澆水了。但如果盆比較深，或者盆口比較小、土壤透水透氣性不好時，土壤表面顏色的變化並沒有參考價值。有的時候表面溼了，下面的土層卻是乾的。所以澆水的時候一定要澆透水，直到盆底的孔流出水來再停止澆水。或者採用浸盆的方法來補水。
4、敲擊盆壁。通過敲擊盆壁聽聲音來判斷盆景土壤是否乾透，對深盆比較有效，淺盆不好判斷。另外，這個方法需要一定的經驗，否則判斷不出來。
5用手摸下土感覺一下乾溼，最近我的繡球花就是這樣判斷的。因為每天都要澆，有時候一天澆兩次的。可又怕澆多了。椰糠種植又不好靠眼睛判斷。所以我就靠摸了。直接又有效。
6如果以上你都拿不準，拿一根筷子插到底，過會拔出來看看。筷子上的顏色就可以告訴你乾溼情況了。
關於土壤ph值的判斷。
在栽培，養護植物的過程中，瞭解土壤的酸鹼性，正確的選擇適合的土壤。可以起到事半功倍的效果。不用儀器的判斷方法有以下幾種。 1.看土到來源：一般採自山川，溝壑的腐殖土，多呈黑褐色，比較疏鬆，肥沃，通透性良好，是比較理想的酸性腐殖土。如：松針腐殖土，草炭腐殖土等。如果你的土混有石灰和草木灰就會是偏鹼性的土壤。
2.看土的顏色：酸性土壤大多呈黑色、褐色、棕黑色；呈白色、黃白色的多為鹼性土壤。
3.看植物長勢。凡是映山紅或針葉植物生長良好的土壤多為酸性；而馬炸菜、海蒿子、檉柳等生長良好的土壤多為鹼性。
4.看地表植物：在野外採掘花土時，可以觀察一下地表生長的植物，一般生長野杜鵑、松樹、杉類植物的土壤多為酸性土；而生長檉柳、穀子、高梁等地段的土多為鹼性土。就是說你在採掘土壤的時候判斷漲勢好的原生植物，是喜歡酸性的還是喜歡鹼性的，由此來判斷你採的土壤是偏酸性的還是鹼性的。
5.看質地：酸性土壤質地疏鬆，透氣透水性強；鹼性土壤質地堅硬，容易板結成塊，通氣透水性差。
6.看水情。土壤澆水後立即滲下，水比較渾，多是酸性土壤；澆水時冒出白泡，起白沫，多為鹼性土壤。澆水后土壤鬆軟為酸性；澆水后土壤板結，且幹得快，土壤表面有一層白粉狀物為鹼性。
7.憑手感：酸性土壤握在手中有一種“鬆軟”的感覺，鬆手以後，土壤容易散開，不易結塊；鹼性土壤握在手中有一種“硬實”的感覺，鬆手以後容易結塊而不散開。
8.看水質：識別灌溉用水渾濁，甚至出現鏽模狀物質，表現土壤酸性較強；而長期引灌石灰岩溶洞水，土壤多為鹼性。
9.看土壤團粒。酸性土壤團粒結構多，抓起一把，仔細觀看，有米粒似的土粒；鹼性土呈白沙狀，團粒結構少或沒有。
11.感官的識別，一般酸性過大的土壤潮溼時糊爛，干時則結成較大硬塊，如果你有勇氣的話可以放入少許入口中有苦澀的味道。不過我不會這樣去做。
我說上面的這些方法你都覺得難以掌握的話，那麼就只有去買儀器了。現在的儀器有很多種，便宜的，貴的都有。網上商店只要你輸入測量溼度酸鹼度儀器就可以找到很多。這種不是多高科技，便宜的也很好用。基本上都是溼的，酸鹼度二合一，還有光度，溫度，四合一的。如果家庭種植需要實惠就好。但是如果是養殖的大面積種植經濟作物的時候，就建議買好的正規的大廠家生產的。
以前傳統的是用ph試紙來測試土壤的酸鹼度最經濟便宜又實惠。用pH試紙來測土壤的酸鹼性，具體方法為方法為：取部分土樣浸泡於涼開水中，將試紙的一部分浸入浸泡液，後取出，觀察其顏色的變化，然後將試紙與比色卡相比較，若pH值＝7，土壤為中性；若pH值＜小，則為酸性；若pH值＞7，則為鹼性。
在不使用儀器的時候有以下方法。
根據植物的狀態判斷盆土的乾溼
1只要植物不是新栽種的，生長健康，它的生長狀態能直接反映出盆土的乾溼。盆土如果比較溼，葉子看上去就很精神，即便在光照強的時候葉子有點下垂，當光照減弱時，也會很快恢復正常，變得挺立。盆土如果比較幹，葉子看上去沒有精神，光照強時葉子萎蔫嚴重，甚至直接晒乾，焦枯都可能。光照減弱依舊無法恢復正常。多觀察。但這種情況的時候已經是缺水非常嚴重了。不光要補水，而且最好是放在遮陰處養護幾天。因為炙熱的Sunny已經讓他受傷嚴重。
2根據盆的輕重判斷盆土的乾溼
不管植物是新栽種的還是栽種已經有段時間，都可以通過掂盆來判斷盆土的乾溼。當盆比較輕的時候，說明乾的差不多了，需要澆水。當盆景比較重的時候，說明還是溼的，暫時不需要澆水。這一種方法需要你對盆栽的這盆植物非常熟悉。而且也只適合於小型盆栽。
3看土壤的顏色。栽種植物的盆比較淺的時候，土壤表面顏色發白時，就可以認為是需要澆水了。但如果盆比較深，或者盆口比較小、土壤透水透氣性不好時，土壤表面顏色的變化並沒有參考價值。有的時候表面溼了，下面的土層卻是乾的。所以澆水的時候一定要澆透水，直到盆底的孔流出水來再停止澆水。或者採用浸盆的方法來補水。
4、敲擊盆壁。通過敲擊盆壁聽聲音來判斷盆景土壤是否乾透，對深盆比較有效，淺盆不好判斷。另外，這個方法需要一定的經驗，否則判斷不出來。
5用手摸下土感覺一下乾溼，最近我的繡球花就是這樣判斷的。因為每天都要澆，有時候一天澆兩次的。可又怕澆多了。椰糠種植又不好靠眼睛判斷。所以我就靠摸了。直接又有效。
6如果以上你都拿不準，拿一根筷子插到底，過會拔出來看看。筷子上的顏色就可以告訴你乾溼情況了。
關於土壤ph值的判斷。
在栽培，養護植物的過程中，瞭解土壤的酸鹼性，正確的選擇適合的土壤。可以起到事半功倍的效果。不用儀器的判斷方法有以下幾種。 1.看土到來源：一般採自山川，溝壑的腐殖土，多呈黑褐色，比較疏鬆，肥沃，通透性良好，是比較理想的酸性腐殖土。如：松針腐殖土，草炭腐殖土等。如果你的土混有石灰和草木灰就會是偏鹼性的土壤。
2.看土的顏色：酸性土壤大多呈黑色、褐色、棕黑色；呈白色、黃白色的多為鹼性土壤。
3.看植物長勢。凡是映山紅或針葉植物生長良好的土壤多為酸性；而馬炸菜、海蒿子、檉柳等生長良好的土壤多為鹼性。
4.看地表植物：在野外採掘花土時，可以觀察一下地表生長的植物，一般生長野杜鵑、松樹、杉類植物的土壤多為酸性土；而生長檉柳、穀子、高梁等地段的土多為鹼性土。就是說你在採掘土壤的時候判斷漲勢好的原生植物，是喜歡酸性的還是喜歡鹼性的，由此來判斷你採的土壤是偏酸性的還是鹼性的。
5.看質地：酸性土壤質地疏鬆，透氣透水性強；鹼性土壤質地堅硬，容易板結成塊，通氣透水性差。
6.看水情。土壤澆水後立即滲下，水比較渾，多是酸性土壤；澆水時冒出白泡，起白沫，多為鹼性土壤。澆水后土壤鬆軟為酸性；澆水后土壤板結，且幹得快，土壤表面有一層白粉狀物為鹼性。
7.憑手感：酸性土壤握在手中有一種“鬆軟”的感覺，鬆手以後，土壤容易散開，不易結塊；鹼性土壤握在手中有一種“硬實”的感覺，鬆手以後容易結塊而不散開。
8.看水質：識別灌溉用水渾濁，甚至出現鏽模狀物質，表現土壤酸性較強；而長期引灌石灰岩溶洞水，土壤多為鹼性。
9.看土壤團粒。酸性土壤團粒結構多，抓起一把，仔細觀看，有米粒似的土粒；鹼性土呈白沙狀，團粒結構少或沒有。
11.感官的識別，一般酸性過大的土壤潮溼時糊爛，干時則結成較大硬塊，如果你有勇氣的話可以放入少許入口中有苦澀的味道。不過我不會這樣去做。
我說上面的這些方法你都覺得難以掌握的話，那麼就只有去買儀器了。現在的儀器有很多種，便宜的，貴的都有。網上商店只要你輸入測量溼度酸鹼度儀器就可以找到很多。這種不是多高科技，便宜的也很好用。基本上都是溼的，酸鹼度二合一，還有光度，溫度，四合一的。如果家庭種植需要實惠就好。但是如果是養殖的大面積種植經濟作物的時候，就建議買好的正規的大廠家生產的。
以前傳統的是用ph試紙來測試土壤的酸鹼度最經濟便宜又實惠。用pH試紙來測土壤的酸鹼性，具體方法為方法為：取部分土樣浸泡於涼開水中，將試紙的一部分浸入浸泡液，後取出，觀察其顏色的變化，然後將試紙與比色卡相比較，若pH值＝7，土壤為中性；若pH值＜小，則為酸性；若pH值＞7，則為鹼性。