都是相對的。

如果你喜歡喝新酒，那麼普通的葡萄酒灌裝後即可飲用，放久了反而不好。

而適合收藏的酒有一個成熟期，早了不行，晚了也不好。

這個問題就像是問你，你喜歡比你大的女孩還是比你年輕的呢？

蘿蔔白菜各有所愛，普通新年份酒以果香見長，沒有陳年味道，珍藏的則會多一些陳年、橡木等味道，但同時果香沒有年輕酒明顯，看你喜好了。

如有不明白，還可繼續問我。

這個不一定吧。對葡萄酒定義是否是好酒，本來就是一件非常主觀的事情。對酒友來說，喜歡喝的一款葡萄酒就是好酒。打個比喻，有人喜歡韻味獨特的功利，可是也有很多人喜歡清純的周冬雨一樣。

此“珍藏”是有兩種含義的，一種是有“珍藏”標籤的葡萄酒；另外一種是更具陳年能力，經過陳年的珍貴葡萄酒。

有“珍藏”標籤的葡萄酒

這樣的葡萄酒並不見得就比葡萄酒的葡萄酒好。因為“珍藏”一詞的應用沒有嚴格的法律規定（義大利和西班牙除外），“珍藏”的意思主要取決於產區或酒莊的期望表達。所以，葡萄酒酒標上的“珍藏”不一定就是“珍藏”的意思，在很多時候它可以表示任何意思。

在西班牙和義大利，珍藏葡萄酒依然具有“珍藏”的意義。西班牙和義大利兩國政府對酒標上“珍藏”術語的標示有嚴格的規定，只有那些真正符合“珍藏”標準的葡萄酒，才能在酒標上以“珍藏”標示。而新世界國家的“珍藏”沒有多大意義。

更具陳年能力，經過陳年的珍貴葡萄酒

這樣的葡萄酒，絕大部分都是高酸、高單寧、酒體很豐滿。大部分都是來自名莊，釀造技術也是一流的，甚至是隔年或者幾年才發售一次。經過橡木桶之後，口感更復雜。這樣的葡萄酒是很不錯的葡萄酒。

但是“蘿蔔青菜各有所愛”，新酒酒體清新，果香濃郁，口感柔順，也是很多人很喜歡的。

葡萄酒並沒有誰比誰更好，適合自己的，自己喜歡喝的就是最好的。

珍藏葡萄酒也只是加了個珍藏的名，沒有任何意義的。加了珍藏兩個字不一定比不加的好。每個國家的命名制度不一樣，有些還是人為主觀的加上去的，無意義！