首先，題主的提問表達不是很清晰。

關於刀刃的鋒利度，作為一個玩刀做刀加上常年磨刀的人來說，最瞭解不過了。

截止目前為止，能做到的最鋒利程度是刀刃輕觸汗毛即斷，注意，是輕觸腿上汗毛的中部，不是根部也不是汗毛尖端，這是我磨刀的極限。要達到這個極限是需要有一套上好的砥石，成本也是很高的。

而我在網上所見到過的最鋒利程度，也就是輕觸腿毛即斷了。

磨刀是一個技術活，手法和技巧都很重要，配合上好的砥石，以及磨刀工具，大多數學習過磨刀的人都能做到凌空斷髮，凌空斷髮的鋒利度實際上已經超越了一般的剃鬚刀鋒利度。

實際上人類目前能做到的極限鋒利度，也就僅限於輕觸毛髮即斷了，毛髮自由落體到刀刃上就斷，目前我還沒見到過。

其實鋒利度是受限於刀具材料本身的，和研磨材料的。

地球上能採集的和人類能製造出來的材料，打磨到極限差不多就是刃口上僅有一排分子排列。

用三體裡水滴的表面絕對光滑來舉個例子，刀刃即便是研磨的比鏡子還亮，放大到分子級別，仍舊是粗糙不堪的，有很多媒體說某某刀多鋒利，放大以後刃口都是鋸齒狀，正是這些鋸齒讓刀如此鋒利。這是極其不嚴謹和不專業的說法，刃口要想更鋒利，就得盡最大努力消除鋸齒，鋸齒越是細微，就越鋒利，因為人類的技術，做不到沒有鋸齒，只要放大到分子級別，再鋒利的刃口，都是鋸齒狀。

所以，不要說什麼刀最鋒利，任何人所見過的刀最鋒利也不會超越輕觸毛髮即斷！因為地球上材料做不到！