人一輩子，一定要知道感恩，能天長地久，感恩才能細水長流。第一就要感恩父母，今天是母親節你有沒有陪著父母過？母親節到了，準備給媽媽送什麼禮物呢? 是送一朵美麗的康乃馨還是送一件衣服？我覺的作為兒女，親自下廚為辛勞的媽媽做上一道菜，是一件更有意義的禮物。今天就為大家分享3道適合媽媽的美食：
平凡偉大的愛——香菇娃娃菜
母親像綠葉，為了襯托兒女自己甘願平淡。在母親眼裡，能一家人在一起吃飯，再平淡的味道也是那麼有滋有味。能和母親在一起吃飯，平淡即是幸福的味道。
無私真愛——秘製琵琶雞腿
小時候媽媽一定會把雞腿留給我，兒時，咬一口雞腿遞給媽媽吃，媽媽卻說：“媽媽不喜歡吃雞腿，你吃。”慢慢發現，但凡是好吃的媽媽都不喜歡吃……
大愛無言——西紅柿雞蛋麵
永遠吃不膩的是媽媽的那碗手擀麵。放學回家，媽媽在案板前擀麵的身影是讓我們感到最幸福的身影。如今兒女長大，媽媽的背影卻日漸佝僂，“媽，今天我給您做面吃。”
“媽！我餓了”，這是小時候脫口而出的幸福話語，如今，再念這短短的四個字卻忍不住哽咽。驀然回首，當我們開始體會母親的偉大時，母親卻已蒼蒼白髮。而我們，註定無法改變母親那粗糙的雙手。
回覆列表
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1 # 不挑食的一頭小菜鳥
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2 # 老知味
今天就回家了，陪老媽吃了頓飯，在農村炒了幾個菜，本身就是廚師麼？老媽也喜歡做菜，幹廚師也是受她的影響，她喜歡吃魚，過年的魚至今還曬著，正好今天做了一條，家常燒鯉魚，分享給大家，很好吃！可以在家做！
這個鯉魚宰殺完之後，加花椒麵，鹽，醃漬三小時，然後用鐵絲串上放室外晾曬至幹，很乾後再轉入室內，乾硬，乾硬的！
原料：晾乾鯉魚一條，配料：五花肉，芹菜
調料：鹽，味精，醬油，醋，大蔥大姜，豆油
做法：1，將幹鯉魚清洗一遍，剁成大塊，五花肉切片，芹菜切段，大蔥切馬蹄片，大薑切片。
2，農村柴火灶燒熱鍋，鍋內熟豆油，燒熱加入五花肉片，炒至發白，同時下入大蔥大姜，炒香，下入魚稍煎，下醬油，醋，加湯水，蓋鍋蓋開始燜，注意多加點水，因為魚乾，耐火，且吃水，要小火多燉會，等湯汁少了，下芹菜炒一下，收一下汁，魚也熟爛了，說熟爛但並不爛，乾魚肉還是很勁道，美味的燒乾魚就出鍋了，那香味簡直難以形容。只能說，美啊！
最原始的美味，注意再調湯時少加鹽！
你學會了麼？做給母親吃吧！
吃著乾魚，母親節和父母，孩子吃個飯，更美，簡直是人間美事。這才叫幸福啊！母親節祝全天下母親，身體健康，永遠幸福！
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3 # 翔翔媽家常菜
母親節最喜歡做菜挺多的，有紅燒武昌魚，麻辣小龍蝦，小炒牛肉，媽媽是吃素食的，我會另加一香乾芹菜，絲瓜豆腐湯。
今天想分享下香乾芹菜的製作過程
1.香乾半斤，衝先後切成條，芹菜洗淨後除去葉子，留杆，手撕成段，老莖去除，幾顆小米椒，切碎
2.起鍋燒油，放入蒜沫，小米椒，加入香乾，煎一下，再加入芹菜，翻炒
3.加入鹽，生抽，味精，快速翻炒，裝盤。
香乾香軟，芹菜脆爽，不油膩，也是媽媽最愛的菜之一了，所以每次與媽媽一起吃飯，都會準備這道菜！
母親節給媽媽做一道鯽魚豆腐湯，好吃與否母親都不會介意，重要的是心意，給媽媽送上一束鮮花，生活需要儀式感，對父母同樣也是。