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1 # 一隻霸氣的小肥鵝
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2 # 肥小俽Genni
中國產的葡萄酒酒會在瓶子的封口上列印上生產日期。這時中國葡萄酒生產法律規定的。 一般國外的葡萄酒進口後要由進口商在酒瓶的背面貼上說明,一般也叫“背標”。那上面會清楚的告之葡萄酒的生長年份,生產廠家,酒精度,容量,生產國,配料表,儲存方法等。 國外的葡萄酒生產過程是需要一定的時間的,所以採摘年份的當年葡萄酒是不可能出廠的。所以我們見到的進口葡萄酒都至少是前一年生產的,有些好的葡萄酒可能在出廠前要在酒窖裡面陳放2~3年甚至更長時間。
葡萄酒瓶子上正標上的是年份 也就是葡萄採摘的時間背標會標註上生產日期 那個日期是酒的裝瓶時間
當然現在很多經銷商會自己印製中文背標,那麼就要看瓶身或者瓶帽上的打碼了,原裝進口紅酒生產日期標註較特別,以法國的原裝進口紅酒為例:標註L9089A11 09:18表示:L9代表2009年,089代表法國時間從元旦開始第89天灌裝,A11代表生產線編號,09:18是灌裝時間。
葡萄酒並不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,最佳飲用期視不同的酒而不同,一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國義大利的頂級紅酒的陳年能力有數十年甚至上百年。波爾多頂級酒莊的不少葡萄酒即使儲存超過1個世紀,仍然可以適宜飲用。
葡萄酒瓶子上正標上的是年份 也就是葡萄採摘的時間
背標會標註上生產日期 那個日期是酒的裝瓶時間
當然現在很多經銷商會自己印製中文背標,那麼就要看瓶身或者瓶帽上的打碼了,原裝進口紅酒生產日期標註較特別,以法國的原裝進口紅酒為例:標註L9089A11 09:18表示:L9代表2009年,089代表法國時間從元旦開始第89天灌裝,A11代表生產線編號,09:18是灌裝時間。