兩種方式開展銷售：一是利用現代化手段（網際網路、聯絡專業銷售企業）進行銷售。二是利用實物銷售平臺（超市、實體店、批發經營等）進行銷售。

從買賣的原則上講：一是要講誠信。實事求是的把你的棗，生長狀態、出售時的現狀、價錢、送達目的地的方式方法、存在風險程度等情況在網際網路掛單時說清楚。二是把出售的擔保及送達目的地的時間說清楚，同時準備好包裝材料，保證產品的質量。三是利用實物銷售時，給予實體經營企業（商戶）優惠，提高代銷的積極性。四是如果數量有限 ，就自己或者僱人進行銷售，這種銷售方式比較辛苦。

在電商正興起的今天，傳統的銷售模式顯得捉襟見肘，所以，微商淘寶等店鋪、另外快手火山小影片抖音等平臺也是很好的銷售平臺。特別是那些直播平臺的同城頻道就是最好的客源發掘地。

昨天我剛好去了我們這裡的大棗之鄉，還發布了影片。到哪裡我採訪了一位有多年種植冬棗經驗的老人，他介紹他們整個村莊都是種植冬棗的，由於冬棗酥甜的口感，價格也非常可觀。冬棗一般從開始採摘到結束35~45天的時間。他們的主要售賣方式是零售，因為這樣價格高，前期冬棗成熟少，他們就選擇去一些集市或者路邊出售，到了中期冬棗也售賣了1/3，中期由於量大，就要改變方式了，去找一些當地的超市或者水果商店批發給人家，賺的雖然沒有零售多，但是減少了人工成本，也不至於滯銷。這時候已經賣了3/4，到了後期由於天氣影響，必須的全部採摘完，由於採摘多，他們除了批發和零售，剩餘的就找了當地的冷庫存放，來緩解滯銷難題，由於後期剩餘不多了，處理起來也方便多了。這就是他們村長年種植冬棗的銷售技巧了。

第一，冬棗不易久存，存久了等於變相的粗加工，口感與水分糖分有較明顯的區別，已經是兩種商品。從這個角度考慮，提前聯絡貿易商，磋商地頭價格，只負責收於地頭，裝運銷售一概不管。這是最省心的。第二，自己微商銷售，比較累，而且容易耽誤銷售時機。又或者自己粗加工，烘乾成易久存的，甚至再附加值高的深加工，都不應該是種植戶優先考慮的問題。第三，好貨不怕賣，冬棗很好吃啊。越是如此，越要定下心多找幾個大客商，一口價給出去，做為種植戶千萬別零售。