每天及時清洗，儲存乾淨衛生

在外面蓋上紗窗啊廢水廢料必須及時排除,地面,天花板,牆壁保證整潔,避免招蟑螂老鼠等。

定期清洗抽油煙機裝置

廚房死角應特別注意清潔,防止殘留食物腐蝕

生,熟食物分開處理,刀,砧板,抹布收檔前檢查並清洗乾淨

不合適，夏天容易引來蒼蠅，又容易對廚房造成二次汙染，影響飲食健康。而放在屋外又會因為進出屋門，讓蠅蟲進屋。建議泔水桶放在跟廚房隔開的單間中，即能跟廚房隔絕，又不需要進出屋門杜絕蠅蟲進屋。同時，保持泔水桶乾淨，及時涮洗，加蓋紗網，避免蒼蠅汙染。

泔水桶不能放在廚房，進廚房原材料都是淨菜，細菌會汙染原材料。泔水桶一般都在洗碗間，並及時清理，桶要每天清洗，防止細菌滋生，泔水必須有專業保潔處理回收。

泔水天就放在廚房裡，不過要及時倒出。也就是說做完一頓飯收拾完之後馬上到處去。另外還要經常清洗泔水桶，保持泔水桶清潔、衛生。

泔水桶放在廚房方便，放在客廳既不雅觀又不衛生。

不合適，要放就放在室外吧，要麼就加蓋不能長時間放置儘快處理掉。不然會滋生細菌，在廚房造成交叉感染，汙染食材。

非常不合適。首先泔水放在廚房，會給新鮮食材及其它食材帶來汙染，引起不必要的細菌感染，情況嚴重很有可能會帶來不必要的食品安全問題，導致所做的菜餚吃進去容易食物中毒。

其次，泔水放在廚房，味道多噁心呀，做飯的人在這樣的環境下工作，心情能好嗎？能做一手好菜嗎？

另外吃你做菜的人，知道你辣麼不講究，把泔水放在廚房，敢吃你做的菜嗎？我是不敢！

廚房的整潔整齊程度足以見廚師的人品及做事風格，是否靠譜。不管是家庭主婦還是餐廳大廚，掌管的是吃飯人的五臟六腑的安全，如此重任，不認真對待，你敢把胃交給ta嗎？我是不敢的。所以呀，泔水不應該放廚房，且要遠離廚房，能及時儘早處理掉就處理掉泔水。

這個還是要看個人，如果每天都清理，下班清洗乾淨，那就沒問題。

如果不清理，即使你放在外邊也無濟於事，尤其是夏天，很容易滋生細菌，而且蒼蠅也會增多。