個人感覺做比薩最好賺，披薩也算麵食，一點麵餅上撒點料，賣幾十一二百還挺受，小孩，年輕人，中年人喜歡，大品牌必勝客，現在品牌多，我發點圖片給大家參考下

我個人覺得，首先你要考慮在哪個地方開店，位置很重要，另外要看個人擅長做什麼面，對準的消費人群是哪些，這些只要考慮好，做好調研了，做什麼面你自己就心如明鏡了，以上僅作為參考，希望可以幫到你

什麼面最掙錢？我開了好幾年麵館我覺得牛肉麵是最掙錢的，牛肉麵是帶湯的一大碗麵就方4兩面就可以了，在加上湯就是一大碗麵，就能買十快一碗，比別的面少湯多而且掙錢，不帶湯的面比起牛肉麵就掙得少了，不知道別人是什麼想的，我認為還是牛肉麵比較掙錢。

我認為餄烙面比較掙錢。結合我的開店經驗我來給大家分享以下幾點:一、一斤麵粉約兩塊多，可以出五碗麵，按照一碗十元來算，能翻十幾倍；二、餄餎面是擠壓出來的，不用新增任何新增劑，就可以保證了面的筋道，確保了麵條的面香口感，老少咸宜；三、使用羊骨熬製的鮮湯，更加增添了面的香味，吃麵、喝湯雙重享受，到店的客人基本都是湯乾麵盡；四羊湯有了，放上羊肉、羊雜就是純正的羊肉湯了；四、搭配上香酥的蔥花餅，調製幾個冷盤，三兩好友小聚的好場所。

本人幹餄餎面幹了5年，給你們分享下經驗，基本上一袋麵粉50斤。加水攪拌後能出75到80碗麵，在多真的出不了，另外餄餎面和別的麵食不同，你需要高湯，也就是說你的火從早上開始到晚上一直不能停，現在都是電鍋，一個湯火，一個面火一天的電費在100元左右.另外羊骨，羊油每天必須清理，第二天下新的，這樣才能保證味道純正。你做別的麵食去客人開火就能做，做這個是不管有沒有人你都要把材料費先出了，一鍋羊湯的成本不加羊肉，一般在200元以上，你還要加羊肉的成本，辣椒的成本，大料的成本。總之你今天賣不賣東西你都要有400的成本投入，另外冷盤的200的成本，賣完能賣400左右。總的來說餄餎面賣的越多成本越低越賺錢。