首先更正一下，題主機板慄的慄字寫錯了，是板栗，慄者，西木慄，非西米粟。
糖炒板栗又香又甜，是老幼皆宜的中國傳統的休閒零食。
糖炒板栗雖好，但是不能貪吃，吃多了會有許多不良後果。
第一、容易發胖。板栗營養豐富，幹板栗的碳水化合物達到77%，而糧穀類含75%，鮮板栗也有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍，可供人體吸收和利用的養分高達98%。其中澱粉高達51～60%，蛋白質5.7-10.7%，脂肪2-7.4%。以十粒計算，熱量為204卡路里。100克米飯的能量為113大卡，100克栗子肉的能量為174大卡，因此熱量上2兩栗子等於吃3兩米飯。建議栗子一次別超過8顆，而且吃完需要相應減少主食的量，以防發福。
第二、消化不良。栗子雖營養豐富，但吃太多板栗不易消化，易滯氣，尤其是胃腸功能差、有消化系統疾病的人群更不宜多吃，以免加重病情。
第三、腹脹排氣。板栗澱粉含量高，其所含的膳食纖維與米麵、蔬菜的纖維結構不同，是大量的不可消化的碳水化合物。胃消化不了，但容易被腸道細菌“消化”，在腸道發酵產氣，如果多吃易導致腹脹，最終會以呃逆或者廢氣的形式排出。
第四、影響血糖。糖炒板栗含糖量較高，因此，吃栗子時應避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免造成血糖升高，這對於控制血糖是非常不利的，所以吃板栗應該適可而止。
首先更正一下，題主機板慄的慄字寫錯了，是板栗，慄者，西木慄，非西米粟。
糖炒板栗又香又甜，是老幼皆宜的中國傳統的休閒零食。
糖炒板栗雖好，但是不能貪吃，吃多了會有許多不良後果。
第一、容易發胖。板栗營養豐富，幹板栗的碳水化合物達到77%，而糧穀類含75%，鮮板栗也有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍，可供人體吸收和利用的養分高達98%。其中澱粉高達51～60%，蛋白質5.7-10.7%，脂肪2-7.4%。以十粒計算，熱量為204卡路里。100克米飯的能量為113大卡，100克栗子肉的能量為174大卡，因此熱量上2兩栗子等於吃3兩米飯。建議栗子一次別超過8顆，而且吃完需要相應減少主食的量，以防發福。
第二、消化不良。栗子雖營養豐富，但吃太多板栗不易消化，易滯氣，尤其是胃腸功能差、有消化系統疾病的人群更不宜多吃，以免加重病情。
第三、腹脹排氣。板栗澱粉含量高，其所含的膳食纖維與米麵、蔬菜的纖維結構不同，是大量的不可消化的碳水化合物。胃消化不了，但容易被腸道細菌“消化”，在腸道發酵產氣，如果多吃易導致腹脹，最終會以呃逆或者廢氣的形式排出。
第四、影響血糖。糖炒板栗含糖量較高，因此，吃栗子時應避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免造成血糖升高，這對於控制血糖是非常不利的，所以吃板栗應該適可而止。