南方的年夜飯是沒有餃子的，南方的年夜飯是以肉類為主的，有雞肉，有鴨肉，有豬肉，有魚肉，有釀豆腐，有魷魚，還有青菜等等，一大桌的菜，其本沒有餃子，餃子是北方那邊比較多。

過年，華人都會喜氣洋洋的慶祝，自然也免不了大快朵頤。在主食方面習慣上是南方大米飯，北方饅頭面條。自然就是過年過節時南方湯圓，北方餃子了。我們四川人自然也是吃湯圓，而不注重吃餃子的。

雲南人過年也沒有餃子。

過年吃餃子的習俗基本在北方，南方則基本屬於“被代表”的地域。在雲南這地方過年必需的是“餌塊”，有些地方還有湯元。

傳說餃子是張仲景發明的，並且是在南方做官時為給百姓治病發明的。這個我一直不以為然，許多民間的東西發明權都落在名人的頭上，也就傳說歸傳說吧，當不得真。

雲南屬少數民族地區，各民族都有自己民族的傳統節日，最熱鬧、最盛大的節日基本都是本民族的。“春節”早先都是以漢族為主的地方在過，很多地方並不過。到了近代由於漢文化的擴張流傳，“春節”才漸漸在全省流行起來。不過由於原先本地漢族過年並沒有吃餃子的傳統，因此過年吃餃子到現在也只在少部分人群當中流行，並不普遍。

好吃不過餃子，確實餃子是比較好吃的一道美食，特別是在過年的時候，餃子文化也是展現得淋漓盡致，在北方，如果沒有餃子是不可想象的，沒有餃子就不象過年了。但是也不是每個地方過年都要吃餃子，有些地方也是用其它美食來代替了。

在我們大廣西，很多地方過年是沒吃餃子的習慣的，我們壯家雖然是中國的第二大民族，但是，壯族有很多地方也是漢化了，跟漢族也是區別不大，在我們過年美食也是特別的豐富，最有特點的就是“釀”，可以做豆腐“釀”，苦瓜“釀”等，逢年過節更是少不了要做豆腐“釀”。

而餃子是有沒有也是無所謂的了，作為比較開放的民族，壯族是很包容的，如果過節想吃就自己包或去超市買都可以。我們壯族在豐富其它的民俗文化方面也是不少，當然也是很有特色。