回覆列表
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1 # 一方小院之田園生活
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2 # 洋河鎮酒哥
泡藥酒不管你泡什麼樣水果或者是藥材，度數都會降低。如果泡水果類的度數降低稍微大點；如果泡乾的中藥材同樣會降低，但是降的不是太多。
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3 # 荒村釣叟
看你泡的什麼了，如果是乾燥的藥材，如瑪卡、枸杞子、鹿茸等，度數不會變化太大，如果泡的是楊梅、桑葚、青梅等當季水分大的水果，因為時間長了水分會滲出來，稀釋酒的度數，所以酒精度數會降低！
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4 # 地滴達
要是一中草藥，一般情況下是不會降低濃度的。但是要使勁泡一些楊梅，青梅之類的。那就可能會降低幾度。一般不太會上升。
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5 # 劉家酒坊
無論你泡什麼藥材，酒的度數都不會升高，如果會升高還釀什麼酒呢。
你如果是選用比較乾燥的藥材泡酒，你就要注意藥材會吸收一定量的白酒，所以不建議你加完酒後就馬上密封，應等兩天後把吸收掉的酒再補進去，這樣藥才才會完全浸泡在酒裡，如果你泡的是水果類帶水份的材料。白酒度數肯定會被水果裡的水份稀釋一部分，酒度會下降一些。無論你泡什麼，建議你要選擇純糧酒來泡，這樣才能有效的激發藥性。有新增劑的酒泡出來的藥酒，可能就不是解藥而是毒藥了。
我是傳統釀酒人 劉焱
如果你泡的是乾的東西，如干人參、鹿茸，密封的非常好，度數基本不會降低。如果你泡的是水分比較大的東西，如楊梅、桑葚，那麼度數肯定是降低的。我經常用自己存的純糧釀造高粱燒原漿酒泡藥酒。