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1 # 玉豆豆瓜瓜頭兒
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2 # 貴州隆進Vlog
蘑菇營養豐富，品種很多，顏色各一，口感各一，菌類，一般在市面上常見的都是人工種植的，是沒有問題的，記得每年夏天雨季松林裡都會生長，有乳白色的石灰菌，灰色的雞屁股菌，紅色乃漿菌，黑色的大腳菇，黃色的松毛菌，青色的青堂菇菌等等，有的顏色菌菇是有毒的，不能吃的，一定要小心，如果在不放心，炒菌類是多放一些拍蒜，蒜髮黑說明有毒，雲南的菌類最多，品種也多，也發生過菌類中毒，所以大家在日常生活中吃菌類時要多注意，快要壞的不要，顏色不一的不要，長黴的不要，切記
蘑菇是真菌類的植物，根據資料記載，全世界的食用蘑菇估計有2000種，其中有醫療價值的蘑菇大約為700種。蘑菇又名雙孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌，各地區對蘑菇的名稱有所不同，但蘑菇一名比較通用。 蘑菇營養豐富，是高蛋白、低脂肪、低熱量食品，歐洲人把蘑菇譽為"植物肉"，美華人甚至把蘑菇譽為"上帝的食品"。
乳白色的蘑菇只是眾多蘑菇品種當中的一種。在我的老家，人工培植的蘑菇類有平菇、茶樹菇、金針菇、杏鮑菇、雞腿菇等，主要是用做新鮮食用。還有一種是來自於大自然的饋贈，野生蘑菇，每一年的雨水季節是採摘和食用的最佳時節。每天清晨村子裡的男女老少起床以後都會去山裡轉悠一圈，回來就有一頓美餐。
很多時候採回來的蘑菇是食用不了的，多餘的部分老鄉會拿到市場上去出售，時間充裕的時候就出售新鮮的，不充裕的時候就會放在自家的曬房上，曬乾以後出售，不管是出售新鮮蘑菇還是幹蘑菇，都能給老鄉帶來一筆不小的收入。