不知道您說的是什麼蝦，我就當作您說的是小龍蝦了。

病因：

您所說的情況可能是蝦子得了水黴病，該病由水黴菌感染所致。

症狀：

主要症狀表現為病蝦體表附有一種灰白色、棉絮狀菌絲，患病的蝦一般很少活動，不覓食，不進洞穴。

防治方法：

①當水溫上升至15℃以上時，每15天用25毫克/升生石灰水全池潑灑。

②割去過旺水草，增加光照。

④將五倍子熬成汁稀釋後潑灑全池，用量為每立方米水體2克五倍子

⑤40毫克/升食鹽、35毫克/升小蘇打，配成合劑全池潑灑。每天1次，連用2天，如果效果不明顯，可以換水後再用藥1-2天。

⑥用0.3毫克/升二氧化氯全池潑灑1-2次，兩次用藥應間隔36小時。

⑦1毫克/升漂白粉全池潑灑，每天1次，連用3天。

⑨每100千克飼料加克黴唑50剋制藥餌投餵，連投1周。

1毫克/升約為0.67千克每畝每米深

五月是小龍蝦疾病高發的季節，一定要做好防治工作，經常換水，定期用生石灰消毒。

這主要是與蝦內的蛋白質的含量有關的，蝦殼的色素區內含有一種原蝦紅素，可與不同種類的蛋白質相結合，由於蝦死後體內的蛋白質變性，色素逃離，使外殼變成紅色。

在一般狀況下，活蝦的外殼都是青綠色的，因為蝦的體內原本含有一種物質叫蝦青素。但是，大部分的色素遇到高溫都分解掉了，只有蝦紅素不怕熱，遇到高溫不會分解，反而顯現出鮮豔的紅色，因此蝦煮熟後，外殼會變為紅色 。這主要是與蝦內的蛋白質的含量有關的，蝦殼的色素區內含有一種原蝦紅素，可與不同種類的蛋白質相結合，由於蝦死後體內的蛋白質變性，色素逃離，使外殼變成紅色。

在一般狀況下，活蝦的外殼都是青綠色的，因為蝦的體內原本含有一種物質叫蝦青素。但是，大部分的色素遇到高溫都分解掉了，只有蝦紅素不怕熱，遇到高溫不會分解，反而顯現出鮮豔的紅色，因此蝦煮熟後，外殼會變為紅色 。