回覆列表
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1 # 你要的235
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2 # 阿龍美食傳承人
別太天真了好不啦!!學了廚師你就以為就可以開飯店了嗎?
有那麼容易天下人都去開飯店了!!!
創業是好事啊!但是創業要有計劃的!
我們做餐飲行業這麼多年了,也開過幾家飯店了!也做失敗了幾家飯店了!
要想開好一家飯店
要講究的是菜品味道特色還有就是餐廳的選址與消費人群!
要學會怎麼樣管理好一家餐廳
還有要學習餐廳的營銷方式!
以及人員管理,服務知識!
很多方面都是必須要考慮的!
尤其是現在的人員不好管理,大部分年輕人,你要想很好的管理他們是需要很多很多的東西的!!!
建議你多去實踐一下,多學習學習人家的經營理念和餐廳知識!
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3 # 昊天青年餐飲團隊
學會了廚師只是讓你成為老闆的第一步,接下來還有很多步要去別人那裡去借鑑,不斷學習磨鍊,經商不是那麼簡單架構的。老闆是一個能屈能伸的代表。
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4 # kiki的廚房
不是你學會就能開店了,你學的只是一部分,根本不足以把店經營起來,就算你找一個很厲害的烹飪大師,也只是你的菜非常好。但是開飯店不只是考慮這些,你還要懂得飯店的經營,原材料的管理,人員的管理。營銷等方面的知識。
你只是學會了廚師,最多就是廚房裡你可以運營,但是其它的你就不知道。現如今餐飲業競爭非常激烈,外面的店基本是開了關,關了開,有很多職業的餐飲經理人還不能穩定的運營好飯店,我們一個普通的廚師就更難了。
如果你只是學會了一身好手藝,那麼就先在酒店幹著,逐漸豐富了自己的知識了在選擇出來闖一闖,或者找一個小店去幹,這樣更有機會去了解飯店經營的事情。
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5 # AH新東方劉慶林
挺好的呀!學廚師 投入小,回報大。不論你出身在哪裡,不論你貧窮富貴,只要你肯努力,不用投資上百萬,你就可以擁有自己的事業。
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6 # AH新東方烹飪劉慶林
可以的,現在學廚師是很不錯的,廚師是現在熱門的技術行業,廚師 是目前技術行業公認的工資很高的。當個廚師,只要技術好,隨便到 哪裡都能找一個好工作,以後還能自己開店創業,很不錯的技術職業
別以為學廚師乾飯店就能掙錢,身邊好多廚師長或老廚師開店都失敗了,反而一天沒幹過的成功了,實體店不好乾,飯店更是所有實體店中相對最難乾的