血糖高和血壓高的人，不是簡單的吃一種食物就可以控制好血糖或者血壓的。我們要合理搭配膳食，減少心血管疾病的危險。

（1） 合理的能量攝入：超重或肥胖的糖尿病患者，應合理減重。肥胖會增加心血管疾病的發病風險。

（2） 飽和脂肪酸攝入量不應超過飲食總能量的7%，儘量減少反式脂肪酸的攝入。

反式脂肪酸：存在於牛奶、奶油、人造黃油、人造奶油、蛋糕、餅乾、油炸食品、乳酪產品、花生醬、沙拉醬、泡麵等。

反式脂肪酸可升高低密度脂蛋白膽固醇，降低高密度脂蛋白膽固醇水平，從而增加冠心病的風險。

（3） 主食儘量選擇低升糖指數的食物，全天雜糧與精細糧的比例建議1:2-1:3.

（4） 控制新增糖的攝入，不喝含糖飲料。

（5） 不推薦糖尿病患者飲酒，若飲酒應計算酒精中所含的總能量。

（7） 每天鈉攝入應<4g，同時應限制攝入鈉高的調味品或食物，例如味精、醬油、調味醬、醃製品、鹽浸等加工食品等。

1g鹽=4g味精=2g雞精=5ml生抽（老抽）=7g豆瓣醬

您也可以採用低鈉鹽，但是低鈉鹽是用鉀來代替食鹽中部分的鈉，對於有腎臟疾病的人群，不宜使用低鈉鹽。