看到問題，想到很久以前，大約四十年前，這下出賣了自己年齡，小學一年級的時候，放學回家，想幫爸爸媽媽做飯，最重要的其實是自己餓了，想早點吃飯。

我支上鍋，水還沒有開，我就放下米麵，蓋上鍋蓋，然後去切土豆絲，我最喜歡吃的菜，據說當年也是我的最愛。

土豆絲切好了，我不知道應該怎麼做，就憑著感覺，憑著曾經觀摩爸爸做飯的片段，我就把土豆絲放油鍋裡，看著變色就盛出來，放在盤子裡。

等到爸爸回來，開啟鍋，一看，爸爸氣呼呼的把我做的粥全部倒掉了，因為有面粉，涼水下面粉，熬成了一盆漿糊，土豆絲大概也沒有等油熱就放進去，好像也沒有熟。

爸爸也沒有批評斥責我，只是告訴我，涼水做飯，只放米可以，不能放麵粉，而且他告訴我。。。他知道我想幫家裡分擔做點力所能及的，他知道。

從這天起，我在爸爸做飯的時候就會更注意，學爸爸的一舉一動，這也是讓我今天做的一手好菜的主要原因。

我想我做的第一頓飯如果爸爸是批評或者是對我一頓臭罵，我想我不會喜歡做飯，更不會研究怎麼才能做好飯，所以還是感覺爸爸當時對我的態度真的是鼓勵到我，而那頓麵糊和不熟的土豆絲，確在我心裡成了溫馨的回憶……

第一次做菜十一二歲吧！家裡人去種地，我就做飯，白麵片，土豆南瓜菜。這也是我們農村吃的最多的飯菜，自家種的菜不用花錢買，那時候就感覺到很幸福了。越大越沒幸福可言。