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1 # 蝌蚪啃蠟168
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2 # 搭膳girl
家庭自助燒烤我覺得不需要搞得太複雜，但是又要美味！現在超市很多都有賣燒烤調料！這裡介紹一個家庭燒烤，操作簡單方便！也相對原味的做法！重點：不需要醃製！
準備材料：肉，青菜，孜然粉，辣椒粉。
五花肉厚度2-3釐米長10釐米左右，直接上烤盤，烤到一面微微變黃帶點焦，反面繼續烤至焦黃！用剪刀將肉剪成1釐米厚的小肉丁，撒上孜然、辣椒粉，繼續烤至金黃，聽見油漬漬的冒出來嗎！可以開吃了！
接下來趁鍋裡有油，下點金針菇、青菜啥的 完美一波操作，美滋滋！
可以移步到我的影片觀看哦！
美味的家庭燒烤學會了嗎？
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3 # 從前有個青青姐
在我們日常生活中，燒烤是很多吃貨比較喜歡吃的一種食物，吃起來是非常的美味，特別是燒烤加啤酒，絕配！
燒烤一直受到很多人的青睞，對於燒烤來說除了食材本身，佐料也至關重要：
首先對於吃辣主義的我，辣椒是必不可少的，少了辣椒的燒烤是沒有靈魂的。
其次必須要放的調料就是孜然粉和花椒粉，在燒烤的時候可以先刷上一層辣椒油，然後再撒上一些孜然粉和花椒粉，這樣的話孜然和花椒的味道就能夠隨著肉的燒烤，然後慢慢的進入到肉中，這樣的肉吃起來就會更加的入味。
燒烤需要買的佐料還有鹽，不然其他的佐料再齊全也不會好吃。
最後要提示的是，如果是烤肉，還是需要提前醃製一下，烤出來的味道更入味，更香，更好吃哦！
配方1
孜然粉 20 克，花椒粉 10 克，辣椒粉 10 克，鹽 0.5 克，雞粉 2 克。味精 1 克，拌勻。
配方 2
熟花生粉500克，熟芝麻粒200克，熟大豆粉50克，小茴香粉8克，孜然粉30克，香菜子粉15克，白胡椒5克，鹽12克，味精10克，拌勻。配方3
蘇子50克焙熟打碎，花生碎100克，芝麻100克，辣椒粉適量拌勻。
如不需要量大，按比例配比即可。以上是幾種比較簡單好吃的燒烤料配比。