回覆列表
-
1 # 欣味道
-
2 # 任芸麗
吃披薩必須不能用刀叉啊！只能用手去感受它的溫度和溫柔，而且只有手才能控制餡料不要流淌下來，完整又及時送到口裡呀！
-
3 # 熱愛生活的小李子
我做披薩大概有五年時間了，做過美式披薩，意式披薩，和中式披薩。
我吃披薩，從來不用刀叉的，一是覺得麻煩，第二覺得太矯情。雖然是一名職業西餐廚師，我還是覺得中餐好吃。
之前待過一家美式餐廳。裡面美華人挺多的。個個人高馬大。他們吃披薩老厲害了。我見過五口人，兩個大人，三個小孩。吃了四個 16寸披薩。當時把我驚呆了。
這個時候如果用刀叉吃，那要吃到猴年馬月呀。一個披薩一般切八塊，直接用手摺疊就可以吃了。外華人本來就比較豪放，哪來那麼多規律呀。
-
4 # 道故坊掌櫃
這種用不用刀叉我個人觀點是看場合而定，如果是應酬場合那是肯定需要使用刀叉，這樣也給人一種禮貌，有內涵的體現！如果是在家或者一家人，那就憑自己的喜好吧，這樣更感覺隨意，放鬆一些！！
說到披薩，我覺得這個話題我到真略懂一二，我有一哥們兒，義大利留學7年，本來學的是汽車工程，後來回國開了間披薩店，主廚竟然還是連續四屆的世界披薩冠軍。
披薩其實在整個世界範圍來講，應該算是最健康的食物之一，最底層的餅底是碳水化合物，芝士是蛋白質，上面蔬菜肉類是維生素，礦物質和脂肪，正好遵循了營養學裡的食物金字塔概念。
國內的很多披薩店裡做的披薩油都非常的厚，包括一些所謂的正宗義大利披薩，看看披薩盤下墊的一張油紙就知道了。其實真正的義大利披薩是不需要墊油紙的，因為餅底根本就沒有油，所以也不需要戴手套，更不需要用刀切，直接用手抓就好了，一張披薩切八塊，拿著其中的一塊披薩邊，用食指一壓，一塊披薩就很容易的拿起來了。
哥們兒的披薩店前些時還做了一個活動，不用戴手套吃披薩，一餐立馬減十塊錢，其實就是在換種方式教大家吃披薩而已！
直接用手抓就行，不過前提是披薩要吃，還要無油！