減肥瓶頸期一般在5-15天左右，根據每個人的體質會有所不同，減肥瓶頸期其實是人體的正常生理保護機能，因為我們在減肥期間的進食份量會相對減肥前較少，身體會將所攝取的食物儘量吸收併發揮其最大的功效，同時令新陳代謝速度減慢，從而減少能量的消耗。

一、減肥瓶頸期如何突破

1、調整飲食結構

這裡的調整飲食結構不是要是節食，而是調整飲食結構，隨著身體的減重，你已經不需要太多的能量，這時應該減少主食的攝入量，減去25%的主食，減少的部分用粗纖維食品代替，比如糙米、玉米、燕麥等。

2、力量訓練

只通過有氧訓練的人，可以在這個時候增加力量訓練來增加肌肉量，同時加強自身基礎代謝。

3、多喝水

水是生命之源，減脂期間需要多喝水，到了減肥瓶頸期也需要每天保持足量的飲水。

二、減肥瓶頸期的飲食原則

1、吃富含蛋白質的食物

蛋白質能夠幫助肌肉的生成，而且多吃一些魚、蝦、還有牛奶，不僅補充了高蛋白，而且其中的脂肪含量非常低。

2、膳食纖維的食物

膳食纖維可以增強人的飽腹感，而且能夠增加腸胃蠕動，促進新陳代謝，平時可以多吃一些粗糧，並且多吃蔬菜。

3、少吃多餐

要把3餐分為4到5餐，可以保證在熱量均衡的前提下，使身體維持比較高的代謝水平，有利於減肥。

4、多吃含有維生素B的食物

維B能夠有效幫助脂肪的燃燒，還可以促進蛋白質的代謝，我們生活中常見的堅果、燕麥、菠菜都是含有豐富的維B。